Conserve
1 717 recettes
Ananas au sirop léger au gingembre
Me voilà lancée dans les conserves de fruits, j'utilise ceux que j'ai au jardin .
Conserves de tomates
Avec mon amie Teresa nous parlons souvent de cuisine !!!! A chaque nous nous régalons de ses pâtes au pesto !!! C'est un vrai délice !!! Cette fois ci elle me donné sa recette de c onserves de tomates, sa recette est toute simple.
Capellini au pesto de poivrons et tomates séchées
Un bon pesto avec les produits du réfrigérateur ! Il faut : 4 poivrons en conserve 5 tomates séchées à l'huile maison 50 g de pignons sel poivre piment huile d'olive des Capellini Mixer les pignons grossièrement puis ajouter les poivrons , les tomates.
Bocaux de mirabelles au sirop
Nous avons un mirabellier depuis des années au jardin mais il ne nous a donné que quelques fruits.
Pizza aux artichauts et jambon de Bayonne
J'aime beaucoup les artichauts, c'est si bon et c'est un légume que je ne cuisine pas souvent !!! Pour faire cette pizza j'ai pris des artichauts en conserve ! Et j'ai ajouté après cuisson des lamelles de jambon de Bayonne et de la mozzarella !!! Un.
Spaghetti ricotta asperges
Avant l'arrivée des asperges sur les étals de nos marchés, j'avais acheté cette conserve ! Et pourquoi ne pas l'associer à mes pâtes ? Avec un pot de ricotta et avec un peu d'ail et de piment, voilà un plat de spaghetti qui ravit mes mangeurs de pâtes.
Base de sauce tomates en conserve ou pas....
J'utilise beaucoup de tomates et donc de concassées pour mes pâtes mais aussi pour la pizza.
Confiture de cerises
Ceux et celles qui me suivent savent que j'ai un jardin et qu'il nous donne des fruits mais aussi des légumes.
Conserve de mirabelles au sirop léger et à la vanille
MonChéri m'a cueilli les belles mirabelles au jardin.
Cadeaux gourmands (1) : Pain d'épices en bocal
J'ai vu sur de nombreux blogs et depuis un an ou deux, que l'on pouvait faire des gâteaux cuits dans des bocaux à confiture ! Je trouve cette idée extra ! On peut y cuire des cakes ou bien des pains d'épices.
Crème de sauge, ail, huile d'olive
La sauge au jardin, pousse comme de la mauvaise herbe !!! J'ai un énorme buisson.
Fusilli sauce tomates champignons céleri
Pour notre repas de pâtes je n'avais aucune idée de ce que je pouvais faire.
Bocal de mûres au sirop
Chaque année notre jardin est très généreux, chaque année il nous donne des kg et des kg de mûres ! Chaque année je fais confitures et gelées mais aussi gâteaux, muffins et sorbets ! Et si je faisais des conserves ? Dans ma cave j'ai accumulé des bocaux.
Rillettes de maquereaux bocaux
J'ai découvert il y a quelques années les conserves maison, j'ai fait essentiellement avec les fruits du jardin : cerises, quetsches, mirabelles, mûres, et les légumes : sauces, coulis, ratatouille.
Penne Rigate alle cipolle
J'ai ouvert une conserve de tomates que j'avais fait cet été : ça sent bon l'été et les herbes du jardin !!!!! Pas trop d'idée pour l'incorporer dans un bon plat de pâtes alors j'ai sorti ma bible - livre en italien - et j'ai vu cette recette archi simple.
Reine claude au sirop bocaux
Encore de nouvelles conserves de fruits : les reine claude ! Pour quelques bocaux de 500 ml il faut : sirop : 1 l d'eau 300 g de sucre de la vanille le zeste d'un citron des reine claude Chauffer une grande marmite d'eau pouvant contenir des bocaux.
Tarte aux reine claude
C'est la saison des reine claude et il faut en profiter car j'ai eu du mal à en trouver au marché.
Petits cakes à la compote de pommes
Dans mes réserves j'ai aussi des conserves de compotes de pommes ! Ca dépanne quand on n'a plus de fruits.