Alors que Yotam Ottolenghi revient à l’assaut des librairies avec son nouveau livre *, c’est dans « Simple » que j’ai découvert cette recette d’épaule d’agneau confite à la menthe et au cumin.
A priori, les confits peuvent sembler un plat d'hiver mais avec une salade, c'est extrêmement pratique et pas si gras que ça .
Découvrez une recette facile et rapide de figues farcies à la mozzarella miel et amandes.
Découvrez comment préparer des cuisses de canard rôties au four avec du vin blanc, accompagnées de légumes frais.
La recette d’Alexia Duchêne, chef du restaurant Alfred à Paris Niveau de difficulté : facile
Découvrez une recette simple de Conserves de palombes ou de pigeonneaux confits, typique du Sud ouest : des palombes ou des pigeonneaux, un peu d'armagnac, des pruneaux, et de la graisse de canard, et voici une conserve qui se dégustera au moment des.
Un plat emblématique du terroir : Haricots blancs, confit et saucisses, cuits longuement pour un goût inoubliable.
Les crevettes sautées à l'ail confit : une recette pleine de saveurs qui se prépare en un rien de temps, idéale pour les amateurs de fruits de mer.
Une alliance parfaite de saveurs pour un dessert délicieusement irrésistible qui ravira vos papilles et celles de vos invités.
Découvrez cette petite pépite de confiture au melon comme un calisson !Si comme moi vous êtes fan du calisson d'Aix, cette petite douceur mélangeant melon confit, amande et orange confite, vous allez adorer tartiner cette gourmandise sur les tartines.
Aujourd’hui un repas qui n’est pas forcément technique mais clairement bien plus long que ce que je vous ai proposé récemment.
Après les cannelloni farcis au pulled pork, les cannelloni à la farce fine et les cannelloni au confit de canard, aujourd'hui je vous propose une nouvelle version de cannelloni farcis à la viande de boeuf et cuits au four dans une sauce tomate à l'aubergine.
Une tarte excellente réalisée avec les bonnes tomates du jardin .
Cette savoureuse salade d’été renferme notamment du calcium, du potassium, du magnésium et de la vitamine C.
Découvrez ma recette gourmande de semoule au lait, sublimée par le citron confit et les mûres fraîches.
Ce risotto de petit épeautre très parfumé peut se servir tout seul en plat végétarien ou en accompagnement de poisson.