Confit

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Les recettes de cuisine "Confit" - page 9


Agneau confit menthe cumin – Ottolenghi

Agneau confit menthe cumin – Ottolenghi

Alors que Yotam Ottolenghi revient à l’assaut des librairies avec son nouveau livre *, c’est dans « Simple » que j’ai découvert cette recette d’épaule d’agneau confite à la menthe et au cumin.

Confits & Cie

Confits & Cie

A priori, les confits peuvent sembler un plat d'hiver mais  avec une salade, c'est extrêmement pratique et pas si gras que ça .

Figues Farcies à la Mozzarella, Miel et Amandes : Une Délicieuse Recette Gourmande

Figues Farcies à la Mozzarella, Miel et Amandes : Une Délicieuse Recette Gourmande

Découvrez une recette facile et rapide de figues farcies à la mozzarella miel et amandes.

Cuisses de canard rôties au four au vin blanc

Cuisses de canard rôties au four au vin blanc

Découvrez comment préparer des cuisses de canard rôties au four avec du vin blanc, accompagnées de légumes frais.

Huîtres en tempura, crème crue, yuzu confit et poudre de kombu

Huîtres en tempura, crème crue, yuzu confit et poudre de kombu

La recette d’Alexia Duchêne, chef du restaurant Alfred à Paris Niveau de difficulté : facile

Conserves de palombes ou de pigeonneaux confits

Conserves de palombes ou de pigeonneaux confits

Découvrez une recette simple de Conserves de palombes ou de pigeonneaux confits, typique du Sud ouest : des palombes ou des pigeonneaux, un peu d'armagnac, des pruneaux, et de la graisse de canard, et voici une conserve qui se dégustera au moment des.

Le Cassoulet

Le Cassoulet

Un plat emblématique du terroir : Haricots blancs, confit et saucisses, cuits longuement pour un goût inoubliable.

Crevettes À L'Ail

Crevettes À L'Ail

Les crevettes sautées à l'ail confit : une recette pleine de saveurs qui se prépare en un rien de temps, idéale pour les amateurs de fruits de mer.

Choux tout chocolat aux cerises confites et à l’anis

Choux tout chocolat aux cerises confites et à l’anis

Une alliance parfaite de saveurs pour un dessert délicieusement irrésistible qui ravira vos papilles et celles de vos invités.

Confiture comme un calisson d'Aix

Confiture comme un calisson d'Aix

Découvrez cette petite pépite de confiture au melon comme un calisson !Si comme moi vous êtes fan du calisson d'Aix, cette petite douceur mélangeant melon confit, amande et orange confite, vous allez adorer tartiner cette gourmandise sur les tartines.

Donburi de bœuf et oignons confits

Donburi de bœuf et oignons confits

Aujourd’hui un repas qui n’est pas forcément technique mais clairement bien plus long que ce que je vous ai proposé récemment.

Cannelloni farcis au bœuf sauce à l'aubergine

Cannelloni farcis au bœuf sauce à l'aubergine

Après les cannelloni farcis au pulled pork, les cannelloni à la farce fine et les cannelloni au confit de canard, aujourd'hui je vous propose une nouvelle version de cannelloni farcis à la viande de boeuf et cuits au four dans une sauce tomate à l'aubergine.

Tarte à la tomate du jardin , oignons confits et moutarde fine.

Tarte à la tomate du jardin , oignons confits et moutarde fine.

Une tarte excellente réalisée avec les bonnes tomates du jardin .

SOUPE DE ROQUETTE AUX BILLES DE MOZZARELLE ET TOMATES CONFITES

SOUPE DE ROQUETTE AUX BILLES DE MOZZARELLE ET TOMATES CONFITES

  Cette savoureuse salade d’été renferme notamment du calcium, du potassium, du magnésium et de la vitamine C.

Tomates confites maison

Tomates confites maison

Niveau de difficulté : facile

Semoule au lait, au citron confit et mûres

Semoule au lait, au citron confit et mûres

Découvrez ma recette gourmande de semoule au lait, sublimée par le citron confit et les mûres fraîches.

Tomates confites

Tomates confites

J’ai réalisé cette recette avec des tomates olives allongées du jardin.

Risotto de petit épeautre au citron confit et filet de dorade

Risotto de petit épeautre au citron confit et filet de dorade

Ce risotto de petit épeautre très parfumé peut se servir tout seul en plat végétarien ou en accompagnement de poisson.

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