Comté
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Macaroni cheese
Pour 4 personnes 200g pâtes macaroni sèches 100g de cheddar rapé 100g de gruyère rapé ou comté 300ml lait 1/2 écrémé 1/2 cc moutarde .
Soufflé au fromage
3 personnes 25 g de beurre 25 g de farine 25 cl de lait entier 50 g de comté râpé (emmental, gruyère, parmesan) 2 œufs .
Gâteau de ménage (ou toutché Franc-Comtois) à la saucisse de Montbéliard et au Comté
Le saviez-vous ? Le gâteau de ménage, aussi appelé toutché Franc-Comtois ou alors gâteau de fête, se décline aussi en version salée.
Filet mignon au comté et lard fumé
Recette pour 8 à 10 personnes : 1) mettre dans un plat allant au four 1 oignon , 2 échalotes émincés 2) coupez 300 g de tomate cerise + 1/2 chorizo coupé en rondelle toute fine 3) fendez 2 filets mignons dans sa longueur , installez du comté en lamelle.
Poireaux au jambon gratinés au comté de Laurent Mariotte
On décline les habituelles endives au jambon avec des poireaux et on se régale avec ces poireaux au jambon gratinés au comté de Laurent Mariotte
Parmentier de potimarron au boudin noir, tuile de Comté et échalote confite
Aujourd’hui une recette avec le dernier potimarron, ce parmentier a été apprécié sur notre table.
Croquettes jambon/fromage
INGREDIENTS Pour 4 personne(s)-75 grs de beurre -50 grs de farine -50 cl de lait -60 grs de parmesan -120 grs de comté -40 cl d'huile.
Filets de poulet sauce comté et lardons
4 filets de poulet 1 oignon 75 g de lardons 1 feuille de laurier thym 30 cl de vin blanc pour la sauce : 100 g de comté râpé 20 cl de crème liquide 1 càs de moutarde de Dijon 1 càc de paprika fumé sel Mettre un peu d’huile d’olive dans une sauteuse,.
MUFFINS AU COMTE
On aime ces petits muffins salés au Comté car leur "fonction" est multiple pour tous les gourmands ! Que vous les serviez en.
Faisons honneur à la saison des courges avec un pâtisson farci
Pâtisson farci à l'oeuf et au comté Temps de préparation : 15 minutes maxi Temps de cuisson : 60 minutes Nombre de smartpoints.
Déclinaison végétarienne de cannelloni avec poireau et comté
Cannelloni au poireau et au comté Temps de préparation : 15 bonnes minutes Temps de cuisson : 1 heure Nombre de.
Gougères à la tomme de Savoie
Traditionnellement, les gougères se préparent avec du comté mais comme j'ai rapporté de merveilleux fromages de Savoie, j'ai décidé d'utili.
Champignons farcis au jambon et au comté
Ma mère nous préparait souvent ce plat, que nous aimions beaucoup.
Champignons farcis à l'italienne
Après les champignons au Boursin et les champignons farcis au jambon blanc et au comté , voici les champignons à l'italienne.
Cake aux olives
Utiliser un vermouth sec à la place du vin blanc ordinaire, du comté au lieu de l’emmental râpé, remplacer le jambon par des lardons, ajout.
Benoîtons aux lardons, comté et noix
Avec de la préparation pour pain ciabatta ou autre, on réalise facilement des mini pains qui accompagnent la soupe ou se glissent dans la .
Salade composée au poulet, bacon et comté
J'ai découvert sur " Ma petite cuisine gourmande ", une salade qui a ravi mes trois ados.
Oeuf coque et mouillette à la confiture d'oignons et au comté
J'essaie de varier les accompagnements de mes oeufs coque.