Comté

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Les recettes de cuisine "Comté" - page 42


Crème de champignons de Paris et parmesan

Crème de champignons de Paris et parmesan

Sauce réalisée pour accompagner des raviolis au comté et parmesan, et qui a été utilisée également dans le plat de mille feuilles d'endives.

Burger de galettes de riz chipolata ou merguez au comté

Burger de galettes de riz chipolata ou merguez au comté

Voici une présentation originale avec des ingrédients courants et pas chers.

Epaule de veau et sa purée en sauce au Comté

Epaule de veau et sa purée en sauce au Comté

Je partage avec vous ma recette, même si j'en suis bien consciente, la photo n'est pas très appétissante.

Paniers feuilletés aux champignons, bacon et comté

Paniers feuilletés aux champignons, bacon et comté

Paniers feuilletés aux champignons, bacon et comté On a pas toujours beaucoup de temps à consacrer à la réalisation des repas, ce qui n'empêche pas de se régaler.

Filets de poulet au Comté et pâtes, gratinés à la mozzarella

Filets de poulet au Comté et pâtes, gratinés à la mozzarella

Filets de poulet au Comté et pâtes, gratinés à la mozzarella Ce plat est pratique quand on dispose de peu de temps pour préparer le repas.

Escalopes de veau comtoises

Escalopes de veau comtoises

Escalopes de veau comtoises En faisant quelques recherches sur la cuisine de la Franche Comté, je suis "tombée" avec plaisir sur cette recette.

Croque-pomme de terre au jambon et Comté

Croque-pomme de terre au jambon et Comté

Croque-pomme de terre au jambon et Comté Recette remontée, en attendant mon retour de vacances Lorsque j'ai vu la photo sur le magasine "gourmand" je n'ai pas pu résister !!!! En plus c'est très rapide à réaliser, et avec très peu d'ingrédients, voire.

Palmiers au jambon cru

Palmiers au jambon cru

Palmiers au jambon cru Comme je vous l'ai dis précédemment, nous sommes allés 2 semaines dans le Jura.

Roulés de dinde aux tomates séchées, jambon cru et comté

Roulés de dinde aux tomates séchées, jambon cru et comté

Roulés de dinde aux tomates séchées, jambon cru et comté Cette recette j'étais sûre de la cuisiner à mon tour.

Gratin de potiron aux oeufs du jardin

Gratin de potiron aux oeufs du jardin

Pour 4 personnes Ingrédients :   500g de potiron 1 noix de beurre 2 oeufs 2 càs de crème liquide 1 càc de muscade 1 gousse d'ail hachée 50 g de comté râpé Sel, poivre   Préparation : Cuisez le potiron coupé en morceaux (15 mn à la vapeur) Préchauffez.

Pizza à la mozzarella et comté

Pizza à la mozzarella et comté

Il vous faut : 1 pâte à pizza Maxi Rectangulaire "Herta" 1 brique de 500 g de "Tomacouli" (additionné de : 1 gousse d'ail hachée, deux cuillères à café d'origan de Provence, sel, poivre, 1 cuillère à soupe d'huile d'olive) 1 boule de 125 g de mozzarella.

Saumon Grillé Espuma au Comté & aux Morilles

Saumon Grillé Espuma au Comté & aux Morilles

Saumon Grillé Espuma au Comté & aux Morilles Pommes de Terre Persillées au Four (pour 6 personnes) Ingrédients: 6 filets de saumon avec peau 1 pincée de piments séchés Huile d'olive Sel & poivre Pour l'espuma au Comté aux morilles: 120 gr de comté doux.

Soufflé au Comté et à la Morteau-Aux Airs de Franche-Comté

Soufflé au Comté et à la Morteau-Aux Airs de Franche-Comté

Soufflé au Comté et à la Morteau Aux Airs de Franche-Comté (pour 4 personnes) Ingrédients: 170 gr de saucisse de Morteau (soit une demi-Morteau) 7 oeufs (5 jaunes d'oeufs & 7 blancs d'oeufs) 60 gr de Comté 60 gr de farine 50gr de beurre 3,5 dl de lait.

Croquettes de poulet au fromage

Croquettes de poulet au fromage

Pour 4 personnes - 400g de poulet - 50g de comté - 2 œufs - 200g de farine - 200g de chapelure - Basilic - Huile d'olive 1/ Mixez le poulet avec le basilic, du sel et du poivre.

Coeur Feuilleté au Saucisson & aux Poireaux

Coeur Feuilleté au Saucisson & aux Poireaux

Cœur Feuilleté au Saucisson & aux Poireaux Crème au Cidre & au Comté (pour 8 feuilletés) Ingrédients: 1/2 saucisse de Morteau 2 tranches de lard 2 poireaux 2 abaisses de pâte feuilletée 3 dl de cidre 3 dl de crème liquide 80 gr de comté râpé 1 jaune.

Gratin de Chou-Fleur Moutardé et au Comté

Gratin de Chou-Fleur Moutardé et au Comté

Gratin de Chou-Fleur Moutardé et au Comté (pour 4 personnes) Ingrédients: 1 chou-fleur 1 gousse d'ail 1 oignon Quelques brins de persil 1 morceau de Comté (120 gr env.

Pain perdu aux figues rôties, coppa poêlée et quenelle de comté

Pain perdu aux figues rôties, coppa poêlée et quenelle de comté

Moi qui déteste jeter et gâcher les aliments, à base de reste on peut faire tout (et n'importe quoi) !  La recette que j'ai préparé.

Cannelés Chorizo & comté

Cannelés Chorizo & comté

Même si le soleil nous a quitté depuis quelques semaines, on essai toujours de le faire revenir dans notre assiette.

Quiche au bacon, cheddar & comté

Quiche au bacon, cheddar & comté

D'après mon souvenir, il me semble que j'avais réalisé cette recette car il me restait des "restes" dans le frigo ! Je pense que les quiches.

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