Aujourd'hui pour ne pas la perdre je vais utilisé ma Compotée de Prunes .
C'est la saison des fraises, mais aussi celle de la rhubarbe .
Saumon frais et fumé enfermés dans une feuille de chou vert avec une compotée de légumes (échalotes, poireaux, carottes, champignons), cuits au four ou à la vapeur à faire avec ou sans Thermomix
Un petit dessert improvisé pour un repas familial : du riz au lait avec une compotée d'abricots.
Iles flottantes sur coulis d’abricots à la violette Recette trouvée sur le magazine « Cuisine recettes pratiques » n°18 d’ août- septembre 2009 Ingrédients : pour 4 personnes 400 g de compotée d’abricots (450 à 500 g d’abricots cuits avec 3 cuillérées.
Mousse de nougat et compotée d’abricots Recette du blog « Chic, chic, choc…olat » http://chichichoc.
La compotée d'oignons Ingrédients : 1 kg d’oignons jaunes 3 morceaux de sucre 2 cuillerées à soupe d’huile d’olive 1 cuillérées à soupe de vinaigre de Xérès ou balsamique Sel fin Réalisation : Eplucher et émincer les oignons finement.
Compotée de rhubarbe meringuée Recette du blog d’Eva « Pour ceux qui aiment cuisiner ! Mamzelle Eva ” - http://www.
Une recette vue au salon du blog culinaire de Soissons en novembre dernier (2013), une délicieuse assiette réalisée sur le stand Montfort.
Pour le 43 ième défi du site « Recettes de Cuisine » du mois de juin 2014, le thème est « un dessert aux herbes » http://recettes.
Verrine façon Fontainebleau, noisette et compotée pomme, fruits rouges La recette originale verrine façon Fontainebleau, pistache et compotée pomme, fruits rouges est du blog de Denise « GourmanDenise » - http://www.
Escalopes de poulet, compotée de tomate, aubergines et mozzarella Recette originale du blog de Christelle « Entre rire et cuisine » - http://christelle56.
Une recette originale du blog « Les gourmandises de Bénédicte » - http://www.
Une recette originale « Tarte aux prunes et crumble aux amandes » du blog « Made in Cooking » - http://madeincooking.
Ingrédients : pour 5 personnes La compotée de prunes Reine-Claude 25 prunes Reine-claude mûres Le crumble 50 g de sucre vanillé 50 g de poudre de noisettes 50 g de farine 60 g de beurre doux La nougatine 150 g de sésame blond 120 g de sucre en poudre.
Une recette de Mr Ducasse sur le site l’Académie du Goût et sur le blog de Mamie Caillou – http://www.
Une recette du blog « Aurore’s Bakery and delicious things » http://auroresbakery.
Ingrédients : pour 6 personnes La compotée de mirabelles aux épices et au pineau 600 g d’oreillons de mirabelles de Lorraine surgelés 2 étoiles de badiane 1 bâton de cannelle 2 cl de Pineau des Charentes (facultatif) Une noisette de beurre Mousse de.
Comme il me restait de la compotée de mirabelles, du mascarpone et de la crème fraiche, j’ai réalisé la recette de Manue du blog « Hum, ça sent bon… » http://humcasentbon.
Ingrédients : pour 8 personnes (si vous prenez des boules en plastique de 10 cm de diamètre) Compotée épicée de pommes et figues 3 pommes golden 125 g de figues sèches 150 g d’eau 1 cuillerée à soupe de miel neutre (acacia ou mille fleurs) ½ jus de citron.