Cocotte
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Cocotte d'Osso-Buco de veau mijoté à l'italienne
Une autre recette de mijoté en cocotte qui se prépare tranquillement à feu doux pendant que vous faite autre chose.
Céleri entier en cocotte à l'orange
INGREDIENTS 1 céleri-rave4 oranges2 oignons rouges2 carottes1 càs de sucre roux1.
Rôti de dindonneau à la créole (974) - Recettes de Papounet
Je vous propose aujourd'hui la recette du rôti de dindonneau à la créole comme on le prépare à l'ile de la Réunion (974).
Poulet au Curry (Cookeo ou pas)
Aujourd’hui, je vous propose une recette de filets de poulet au curry que j’ai réalisée avec mon Cookeo, mais vous pouvez la faire sans problème en cocotte traditionnelle.
Paleron de bœuf confit aux oignons et épices
Résisterez-vous à une viande si moelleuse qui se détache à l'aide d'une simple cuillère ? Moi non, c'est la raison pour laquelle je vous propose cette recette de paleron de boeuf confit aux oignons et épices en cocotte
Bœuf bourguignon de grand mère à l'ancienne - Recettes de Papounet
Je vous propose aujourd’hui la recette du bœuf bourguignon de grand-mère cuite de manière traditionnelle en cocotte en fonte.
Betterave rôtie & maquereaux fumés au poivre
Habituellement, lorsque je cuis mes betteraves au four , je les dispose entières dans une cocotte en terre cuite.
Pain cocotte intégral épeautre et blé au levain
Une recette de pain pour lequel vous devez déjà avoir votre levain fait maison actif (c'est à dire que vous l'avez nourrit avec moitié eau et farine d
Filet de julienne aux Haricots Tarbais en cocotte
Saveurs marines et inspiration de nos terroirs se retrouvent dans ce plat gourmand riche en saveurs.
Potée limousine au cookéo ou à la cocotte minute
Par ce froid, une bonne potée, je dirai que ça réchauffe.
Recette de poireaux vinaigrette cuits à la vapeur en cocotte-minute
Cette recette de poireaux vinaigrette ira très bien en entrée froide et en salade au printemps ou en été.
Petite cocotte de chou romanesco au bleu d'auvergne
Une petite idée pour le soir, vite fait bien fait ! pour 4 personnes : 1 chou Romanesco 40 g de bleu d'Auvergne 20 cl de crème liquide 4 tranches de poitrine fumée comté râpé Plongez le chou coupé en fleurettes dans une casserole d'eau bouillante salée.
Pain aux six graines cuit en cocotte
J'ai préparé ma pâte la veille pour gagner du temps le lendemain.
Pain Cocotte
Bonsoir à toutes et tous, A la maison, on se régale de ce pain cocotte, il est hyper moelleux à l’inter parfaitement croustillant à l’extérieur.
Diable !! Que c'est bon !!
Palette fumée à la moutarde à l'ancienne 1 Bouquet garni/ Persil sel & poivre 1 canette de bière blonde 6 patates roses (potager) Déposer la palette dans la cocotte la couvrir de bière.
Gratin de brocolis et pommes de terre au four avec cuisson à la vapeur (autocuiseur)
Cette recette de gratin est un régal !La cuisson du chou à la vapeur dans une cocotte-minute puis au four permet de garder sa couleur bien verte et son croquant.
