Châtaigne
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Biscuits aux noix et châtaignes au miel
Je suis toujours en essais pour les fêtes, ce soir je vous propose des petits biscuits secs, tout en saveurs.
Purée de potimarron aux châtaignes et champignons
Chaque fois que j'épluche un potimarron, je me dis : mais pourquoi ??? et quand je le mange je sais pourquoi je me donne du mal pour l'éplucher :-) Pour les plus gourmands, vous pouvez cuire les champignons avec un peu d'huile d'olive et ajouter un peu.
Crème de butternut, endives et navets boule d'or
Crème de butternut, endives et navets boule d'or J'adore la courge butternut, aussi appelée doubeurre, avec son petit goût de châtaigne et sa texture qui donne un velouté inégalable.
Verrines automnales à la confiture de châtaigne
♦♦♦♦ Je viens de recevoir un gourmand colis de la part de Bonne Maman bonne-maman Tout le monde connait la marque, mais peut-être pas tous les produits.
Veau Braisé Au Jurançon Légumes & Châtaignes
Veau Braisé Au Jurançon Légumes & Châtaignes (pour 6 personnes) Ingrédients: 1,5 kg de rôti de veau (dans l'épaule) 200 gr de châtaignes cuites 2 poireaux 3 carottes 4 dl de Jurançon (ou autres vins plutôt doux, moelleux) 4 dl d'eau 1 oignon 1 tête d'ail.
Fondant pommes-poires et chocolat
Pour un fondant de 8 parts - 2 pommes - 1 poire - 2 yaourts -1 compote - 4 œufs - 80g de farine de châtaigne - 1 sachet de levure - 40g de pépites de chocolat 1/ Epluchez les fruits.
Fondant ultra-fondant au chocolat
Parce que la gourmandise a sa place dans une alimentation équilibrée! Et oui! Je ne sais pas vous, mais moi le fondant au chocolat est un de mes péchés mignons! Alors pour pouvoir m'accorder ce petit plaisir chocolaté de temps en temps, j'ai retravaillé.
Pancakes à la farine de châtaigne et aux fruits rouges
Une recette idéale pour le petit-déjeuner ou le goûter ! Bon appétit !
Dos de Merlu meunière aux légumes d’automne glacés, châtaignes et purée de potimarron
Ingrédients pour 4 personnes :4 Dos de Merlu100 g de farine20 g de beurre1 filet d’huile de tournesolLégumes d’automne :2 betteraves Shioga1 bouquet de carottes Multi couleurs2 c à s de…
Verrines cappuccino de fenouil aux châtaignes cèpes et lard grillé
Verrines Mousse de Fenouil aux Châtaignes Ingrédients (5 à 6 verrines): – I bulbe de fenouil – ½ oignon – ½ gousse d’ail – 4 châtaignes – 2 brins de persil – ¼ d…
Financiers châtaigne et orange (sans gluten)
Des petites gourmandises (sans gluten) qui se dégustent sans faim et sans fin.
La crème de marrons !
Si, c’est possible, faire sa crème de marrons maison ! Addictive… – 1,2 kg de châtaignes crues avec leurs peaux ou 800 gr de châtaignes épluchées – 1 kg de sucre cristallisé…
Muffins moelleux à la farine de châtaigne et aux pépites de chocolat
Recette de muffins à la farine de châtaigne et aux pépites de chocolat
Cake ying-yang chataîgne, lupin et cacao
Recette de cake à la farine de châtaigne et à la farine de lupin, sans gluten, sans lait
Pain sarrasin, châtaigne et noix (à la vapeur douce)
Ce pain là c’est du bonheur: il a le caractère du sarrasin, le sucré de la châtaigne et le moelleux de la cuisson en douceur…je vous jure… il y a de quoi en faire des tartines! Ingrédients 50 gr de farine de sarrasin […]
Les cookies du cocooning: châtaigne & chocolat-sans gluten, sans lait
Recette de cookies sans gluten sans lait à la farine de chataîgne et au chocolat
Tarte choco noisette à la farine de châtaigne
Recette de tarte sucrée sans gluten et sans lait à la farine de chataîgne et au chocolat
Bûche à la châtaigne et au chocolat
Recette de bûche de noel à la châtaigne et au chocolat sans gluten et sans lait
Crêpes moelleuses de la chandeleur (châtaigne et coco)- sans gluten, sans lait, paléo
Recette de crêpes paléos à la farine de châtaigne et farine de coco