Cari
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Boulettes d’agneau à la marocaine, sauce au cari
Pour savourer le bon goût de l'agneau, essayez ces petites boulettes finement épicées.
Cuisses de canard à l’érable et au cari
Pour créer cette recette, j’avais suivi les pistes aromatiques suggérées par le créatif duo Modat /Chartier.
Boulettes de veau à l’indienne +
Plat fusion par excellence, ce ragoût de boulettes parfumé à la tomate et au cari est un mets savoureux qui sort de l’ord.
Croustade de chou-fleur et de légumes au cari
Voici une délicieuse façon de déguster des légumes, en les aromatisant au cari et en les recouvrant de fromage et de pacanes.
Magret de canard aux nectarines +
Pour confectionner ce petit festin, j’ai combiné le mode de cuisson de la recette de Nell (Magret de canard aux épices) à cel.
Côtelettes de porc marinées au cari
La marinade de cette recette est une belle découverte, toute simple et goûteuse, elle révélera avec bonheur les saveurs d’.
Filet de porc, sauce pommes et cari
Je me suis inspirée d’une recette de Coup de pouce pour préparer ce plat savoureux, y supprimant la crème mais y ajoutant de.
Cari de morue aux boulettes de pâte
Une manière réconfortante et savoureuse de déguster du poisson, en le faisant pocher dans un lait parfumé d’épices indiennes.
Moules aux tomates et au cari
J’avais envie de changer de manière d’apprêter les moules, de les cuire dans une sauce plutôt que l’inverse qui consiste à les faire.
Pâtes courtes gratinées à l’indienne
Un plat de pâtes différent parce qu’il contient des épices qu’affectionne la cuisine indienne, cari, garam masala et curcuma.
Filets de tilapia au saumon fumé
Le parmentier de canard confit que nous avons mangé hier était plutôt quelconque; malgré la petite sauce aux champignons et a.
Étagé de cari aux lentilles
La pomme ajoute une douceur très agréable à ce cari simple et léger, que j’ai servi ici en l’étageant sur des tostadas.
Poitrine de canard à l’indienne
La marinade au cari et au vin blanc a fait une fête à la trop petite poitrine que nous avions au souper.
Gratin de chou-fleur et de courge au cari
Voici une autre version de gratin de chou-fleur, cette fois agrémenté de cubes de courge et de pommes, trois ingrédients qu’on .
Omelette aux pommes, au cari et au fromage
Une délicieuse version d’omelette, cette fois avec des pommes en version salée, agrémentée d’épices indiennes et de cheddar.
Cari de lentilles aux merguez
Si vous aimez les saveurs de la cuisine indienne, vous apprécierez ce plat rapide et délicieux qui met en valeur les petites .
Croustillant de poulet, pommes et cari
Avec les restes du poulet en crapaudine, j’ai improvisé un croustillant aux saveurs indiennes.
Saumon sur pâtes, sauce aux pommes et au cari
À un pavé de saumon laqué à la moutarde et à l’érable, j’ai ajouté une petite sauce aux pommes et obtenu un plat de pâtes .