La grenaille est souvent appréciée dans ma cuisine pour accompagner du poulet rôti, une belle entrecôte ou comme ici des brochettes de canar.
A la base, je devais cuisiner une cuisse de dinde qui s'est avérée énorme !!! Du coup, j'ai tout désosser et couper en gros morceaux.
Cet été, les brochettes ont été très appréciées souvent cuites au barbecue (lorsque la chaleur le permettait) soit au gril du four.
L'été permet de faire des pauses plus longues au cours de repas en famille ou avec les amis.
C'est un de mes poissons préférés, je fais attention lorsque je l'achète afin qu'il ne soit pas d'élevage.
J'avais prévu de faire des gambas grillées au barbecue mais la pluie n'avait pas envie de s'arrêter et les crevettes crues n'attendent pas.
Voilà une idée à la fois simple et tip-top pour cette saison estivale.
Je vous ai déjà parlé ici même du coffret Science et Gourmandise.
J'adore les recettes que l'on déguste pour l'apéro alors cette petite brochette s'invite bien volontiers sur ma table à l'heure de trinquer.
Des brochettes d'une simplicité enfantine : c'est bien simple, cette recette n'était pas destinée à apparaitre sur le blog, mais au final,.
Une recette à consonance asiatique avec un saumon façon brochette japonaise et un accompagnement de salade de chou chinois assaisonné à la.
Une recette des plus gourmandes et qui peut paraitre régressive, c'est ce que je vous propose en dessert aujourd'hui avec ces belles.
Voici d'appétissantes brochettes de poulet au chorizo.
Voici de délicieuses brochettes garnies de pommes de terre et de harengs.
Ingrédients : 300g de boeuf 2 c à soupe de vinaigre balsamique 2c à soupe d’huile d’olive 2 c à soupe de sauce soja 2 c à soupe de sauce Worcestershire 1 c à café de moutarde.
A l'occasion de mon barbecue entre collègues, j'ai testé de nouvelles saveurs de brochettes tiré encore une fois du cuisine actuelle hors.
Une petite recette tirée du magasine cuisine actuelle de juin 2011.
Point de nouveauté aujourd'hui ! quoique .