Brochettes de poulet mariné au lait de coco au curry, merguez et légumes Je vous propose une recette de brochettes que nous avons dégusté lors de nos vacances.
Recette simple qui fait de l' effet , et à prix mini!!!! INGREDIENTS 6 blancs de dinde 2.
Eh oui , aujourd' hui le titre est long.
À l’approche des fêtes, je vous propose une idée bien sympa de petits feuilletés en forme de sapin que mes petits estomacs ont dévoré.
L’heure des barbecues à sonné ! Il fait beau et il fait chaud, on a toutes et tous envie de quelques grillades.
Dimanche, jour de barbecue ! Et avec le soleil et la chaleur qui inonde l’Alsace aujourd’hui, c’est parfait ! De belles grillades en famille pour une belle journée.
Des blancs de poulet, un reste de pâte d’arachides, le tout en brochettes et sur le barbecue.
Qui a dit qu’au mois de Novembre on ne pouvait pas manger de brochettes ? Eh bien pas moi ! Bon, en vrai, j’ai cuisiné ces délicieuses brochettes saumon/crevettes fin août, et la recett…
Ca fait tout juste une semaine qu'on n'a pas allumé le barbecue.
Des invités le lendemain midi et tous les (bons) magasins fermés.
Comme me le font remarquer de temps en temps des amis, il y a peu de recettes de viandes sur le blog, au grand désespoir de certains potes "viandards" condamnés aux légumes et au tofu à cause de leur épouse dévouée.
Décidemment cette année difficile de prévoir un barbecue car le soleil se fait très désiré ! Nous voulions faire des brochettes un samedi.
J'essaie de faire manger de la dinde aux enfants et à mon zhom en particulier en cachant le "goût" soit-disant fade de la dinde.
Ah le rôti de porc est la "hantise" de mes enfants lors des repas (soit trop sec, soit trop de sauce soit trop trop !).
La grenaille est souvent appréciée dans ma cuisine pour accompagner du poulet rôti, une belle entrecôte ou comme ici des brochettes de canar.
A la base, je devais cuisiner une cuisse de dinde qui s'est avérée énorme !!! Du coup, j'ai tout désosser et couper en gros morceaux.
Cet été, les brochettes ont été très appréciées souvent cuites au barbecue (lorsque la chaleur le permettait) soit au gril du four.
L'été permet de faire des pauses plus longues au cours de repas en famille ou avec les amis.