Breton

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Les recettes de cuisine "Breton" - page 49


Sablés bretons au beurre salé et fleur de sel

Sablés bretons au beurre salé et fleur de sel

Ingrédients : une quarantaine de petits sablés 200 g de beurre demi-sel (un beurre avec des cristaux des sel) 280 g de farine type 55 (ou farine type 45) 1 pincée de fleur de sel 1 cuillerée à café de vanille liquide 1 jaune d’œuf 120 g de sucre en poudre.

Farz forn (far breton) de Thierry Breton

Farz forn (far breton) de Thierry Breton

Ingrédients : pour 8 personnes 5 œufs 165 g de sucre en poudre 200 g de farine type 55 90 cl de lait entier 225 g de crème liquide entière 1 gousse de vanille ou 3 cuillerées à soupe de rhum ambré 1 pincée de sel fin 10 g de beurre pour le moule et un.

Farz Fourn - far breton au lait ribot

Farz Fourn - far breton au lait ribot

Ingrédients : pour 15 petits fars 3 œufs 100 g de sucre en poudre 130 g de farine type 55 (ou farine type 45) 50 cl de lait ribot (lait fermenté) 3 pommes Préparation : Préchauffez le four à 180° C (thermostat 6) chaleur ventilée.

Homard grillé à la mangue

Homard grillé à la mangue

Voici un des plats que j'ai servi au dîner du réveillon ! Un homard grillé à la mangue Ingrédients pour 2 personnes : - 1 homard (breton.

Tarte aux fraises, crème d'amandes et sablé breton

Tarte aux fraises, crème d'amandes et sablé breton

Profitons des dernières fraises de la saison ! J'ai réalisé une tarte sur un fond de sablé breton recouvert d'une crème d'amandes et de.

Palets bretons

Palets bretons

Il me restait des jaunes d’œuf, que faire avec ? Après une recherche rapide, je me suis arrêtée sur les palets bretons, j’ai eu la.

Galettes bretonnes

Galettes bretonnes

Les biscuits et moi, c'est une grande histoire d'amour, je n'arrive pas à m'en passer, il me faut ma dose quotidienne pour me sentir bien,.

Far Breton aux pommes caramélisées

Far Breton aux pommes caramélisées

Une envie de far breton pour le goûter avec nos amis mais pas envie de le faire aux pruneau mais une envie de pomme.

Far de blé noir aux échalotes et lardons

Far de blé noir aux échalotes et lardons

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Far pas breton aux pruneaux

Far pas breton aux pruneaux

 Depuis le temps que j'en rêvais, j'ai enfin trouvé une recette végétale qui tenait la route ; on l'a englouti direct au goûter mais je.

Bûche "vanille, pomme, caramel" sur un palet breton

Bûche "vanille, pomme, caramel" sur un palet breton

Une bûche toute simple à réaliser, légère en bouche, elle est composée d'une crème diplomate à la vanille, de pommes caramélisées, d'un.

Dômes à l'orange

Dômes à l'orange

Le dôme à l’orange est un dessert qu’il faut préparer la veille.

Recettes de la semaine

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Pains à Burger

Pains à Burger

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Brownie aux noix de pécan

Brownie aux noix de pécan

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Crêpes de blé noir ou galettes

Crêpes de blé noir ou galettes

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Cheeseburger

Cheeseburger

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Blinis lardons, cheddar, oignons et fines herbes

Blinis lardons, cheddar, oignons et fines herbes

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Cake moelleux au chocolat d'Elisabeth Biscarrot

Cake moelleux au chocolat d'Elisabeth Biscarrot

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Gratin normand

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