Breton

Breton

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Les recettes de cuisine "Breton" - page 43


Gratin de pâtes aux aubergines et au poulet

Gratin de pâtes aux aubergines et au poulet

Cette semaine, dans le panier le maraîcher breton a glissé beaucoup de petites aubergines qui, outre le fait qu’elles soient jolies,  sont  plus tendres avec un goût plus fin ce qui fait qu’e…

Jalousies aux pommes parfumées au Calva

Jalousies aux pommes parfumées au Calva

Revenus de notre dernier séjour breton avec une cagette de pommes à consommer rapidement car c’étaient des fruits tombés de l’arbre, je souhaitais réaliser un dessert fruité bien gourma…

Cassoulet breton

Cassoulet breton

Chez nous, on adore tellement le coco de Paimpol joliment nacré et fondant que je n’ai pas hésité à représenter sur notre table ce cassoulet breton qui nous avait tant régalé et que je partag…

Penne Sarrasin aux noix de St Jacques

Penne Sarrasin aux noix de St Jacques

Fan inconditionnelle de St Jacques, il ne m’est pas concevable (en saison) de revenir de nos séjours bretons sans quelques belles noix achetées aux étals de pêcheurs présents sur le marché de…

Dos de cabillaud en croûte de sarrasin, purée de pommes de terre au blé noir

Dos de cabillaud en croûte de sarrasin, purée de pommes de terre au blé noir

Nous le sarrasin, on l’aime on l’adore et il nous régale obligatoirement, pour preuve ces recettes testées et approuvées, comme le gourmand gâteau breton au sarrasin, les croquants pale…

Palets bretons au sarrasin

Palets bretons au sarrasin

Après la réalisation du financier au chocolat et fruits secs, il me restait bien sûr les jaunes d’œufs que je ne voulais pas perdre et, du coup, j’ai eu envie de faire des palets bretons que …

Gâteau breton au sarrasin

Gâteau breton au sarrasin

Lors de nos séjours en Bretagne, impossible pour nous de ne pas nous gaver de gâteau breton et si nous connaissons de bonnes adresses pour régaler notre gourmandise sur place comme la Boulangerie L…

Palets bretons

Palets bretons

Très simples à faire, rapides et ne nécessitant que peu d’ingrédients, ces palets bretons sont délicieux pour accompagner le p’tit café ou la tasse de thé du « quatre heures&…

Quatre-quart breton aux framboises et basilic du jardin

Quatre-quart breton aux framboises et basilic du jardin

  Chez nous, on aime le bon goût d’un gâteau au beurre salé et on apprécie cette recette traditionnelle du quatre-quart breton indémodable qui a toujours du succès tant il est facile à réaliser, ne…

Saucisses de Scaër aux cocos de Paimpol

Saucisses de Scaër aux cocos de Paimpol

Si la Bretagne regorge de plaisirs sucrés comme les bien connus far aux pruneaux, gâteau breton, quatre-quarts, galettes et autres palets etc, il n’y a pas que les lichouseries pour régaler l…

Galettes fines bretonnes

Galettes fines bretonnes

∼ Recette remontée ∼ En admirant les si jolies galettes bretonnes de Lolo, je me suis rappelée, lors d’un récent séjour breton pendant lequel nous n’avions pas retrouvé nos habituels bi…

Verrines au caramel au beurre salé et palets bretons

Verrines au caramel au beurre salé et palets bretons

Voici une recette prête en quelques minutes, un dessert express, parfait pour la rentrée de nos petits écoliers qui arrive à grands pas.

Tarte au citron meringuée à la Multidélices

Tarte au citron meringuée à la Multidélices

Voici un dessert à réaliser assez rapide, super bon et original présenté ainsi! ici on adore! La prochaine fois je mettrai plus de meringue, le double car ici on en est super gourmands! Réalisées à la Multidélices! Pour 6 pots : 8 palets bretons 50 g.

Crème au mascarpone, fraises aux brisures de palets bretons

Crème au mascarpone, fraises aux brisures de palets bretons

Une improvisation pour emmener au boulot, j'avais envie d'un dessert gourmand, fruité et frais.

Bloc -notes gourmand

Bloc -notes gourmand

Tarte aux abricots et à la verveine Sur sablé breton aux noisettes    Il y a quelques semaines j’.

Quatre-quart breton aux pommes et caramel au beurre salé au Cake Factory

Quatre-quart breton aux pommes et caramel au beurre salé au Cake Factory

A l'origine la recette est sur le livre que je me suis offert pour réaliser des recettes sucrées au Cake Factory, j'ai amélioré cette recette à ma façon pour rendre la recette un peu plus gourmande! Un délice! vraiment super bon! Pour 6/8 gourmands :.

Palets bretons au Cake Factory- Compile Moi un Menu La Bratagne, ça vous gagne en cuisine

Palets bretons au Cake Factory- Compile Moi un Menu La Bratagne, ça vous gagne en cuisine

Bon j'avoue que pour cette recette je n'ai pas été la chercher bien loin.

Far breton au chocolat

Far breton au chocolat

Et si on détournait un peu la tradition ? Les puristes vont peut-être m'en vouloir mais tant pis .

Top 5 du mois de Juin

Top 5 du mois de Juin

Oui je sais je suis très en retard pour vous dévoiler les 5 recettes que vous avez préférées en juin.

Pot au feu breton

Pot au feu breton

Un plat bien réconfortant en cette saison où les journées sont pluvieuses, froides et bien tristounettes.

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