Breton
1 830 recettes
Kari des Birvideaux
Kari, curry, curcuma, poisson, maquereau, thym, origan, fenouil, Birvideaux, tomate, oignon, recette bretonne,
Ragoût de veau aux cocos de Paimpol
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Filet de cabillaud aux cocos de Paimpol
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Salicornes sautées en persillade
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Andouille de Guémené et pommes, en crumble de blé noir et noisettes (sans gluten)
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Kouign patatez ( gâteau de pommes de terre breton )
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Rata piz bihan (ragoût de petits pois)
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Kig ha farz, le pot-au-feu breton
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Soupe aux oignons de Roscoff et Coreff ambrée
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Andouille, pommes flambées au lambig et muesli au sarrasin
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Patates "pigouille", façon Quéménès
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Blinis caramel au beurre salé
(Que l’on appelle aussi les Kouigns Bretons) Et si on continuait à penser à la chandeleur !!!!!!!!!!!!!!!!!! aujourd’hui ce sera des.
Quatre quarts breton
Recette traditionnelle de Bretagne simple mais pas si simple que ça en faite, compliqué d’avoir une texture moelleuse.
Les palets bretons
Pour essayé mon nouveau robot pâtissier ( le kenwood titanium 4,6l trop beau et trop bien, j’ADORE ), j’ai fait des palets bretons.
Gratin de fenouil, sauce au gorgonzola
De retour de mes jolies vacances bretonnes, plus précisément dans le Golfe du Morbihan (plus un petit tout par le Finistère), j’ai eu de la chance, pas de tempête ni de pluie, à peine une jou…