Bleu d'auvergne

Bleu d'auvergne

108 recettes

Les recettes de cuisine "Bleu d'auvergne" - page 3


Pommes de terre sauce au bleu et lard grillé

Pommes de terre sauce au bleu et lard grillé

Ingrédients: 6 pommes de terres 150 gr de bleu d'Auvergne 30 cl de crème fraîche épaisse 4 tranches de lard fumé persil, ciboulette Préparation: Cuire les pommes de terres a la vapeur avec leurs peau.

Palme d’or pour la fougasse express aux olives et bleu d’Auvergne

Palme d’or pour la fougasse express aux olives et bleu d’Auvergne

Recette de la fougasse rapide de Cannes aux olives et fromage bleu d'Auvergne avec du romarin, la cuisine méditerranéenne de la Cote d'Azur

Pommes de terre farcies au bleu d'Auvergne

Pommes de terre farcies au bleu d'Auvergne

Découvrez cette recette de pommes de terre farcies au four au bleu d"Auvergne une idée de patate au bleu originale pour un repas express.

Pizza au bleu (recette facile)

Pizza au bleu (recette facile)

Pizza au bleu de Bresse ou bleu d'Auvergne une recette facile à base de sauce tomate à garnir aussi avec des noix ou dés de jambon de dinde.

Tartine de potiron, noix et bleu d'Auvergne

Tartine de potiron, noix et bleu d'Auvergne

Dernière recette de potiron, car c'est la fin de saison.

Quiche auvergnate à la fourme d'Ambert - Recettes de Papounet

Quiche auvergnate à la fourme d'Ambert - Recettes de Papounet

Portion de quiche à la Fourme d'Ambert Aujourd'hui, je vous propose la recette Auvergnate de la quiche à la fourme d'Ambert qui peut être remplacer par du bleu d'Auvergne éventuellement.

Tarte Aux Champignons et au Bleu d'Auvergne

Tarte Aux Champignons et au Bleu d'Auvergne

Je vous propose aujourd'hui une tarte salée, avec des champignons et du Bleu d'Auvergne.

Les 2 meilleurs vins avec le Bleu d'Auvergne ! 🧀

Les 2 meilleurs vins avec le Bleu d'Auvergne ! 🧀

Le Bleu est un fromage persillé à la texture fondante et onctueuse.

Salade d'endives au bleu

Salade d'endives au bleu

Les endives se marient très bien avec un bleu d'Auvergne ou du roquefort.

Salade de lentilles Esaü au Bleu d'Auvergne

Salade de lentilles Esaü au Bleu d'Auvergne

Dès qu'il fait chaud, je prépare cette salade de lentilles vite cuite, qui se prépare à l'avance, se transporte facilement.

Boeuf-carottes en gelée au Bleu d'Auvergne

Boeuf-carottes en gelée au Bleu d'Auvergne

S'il reste un peu de boeuf-carottes en gelée, il suffit de le faire refondre puis de le laisser refroidir et d'introduire avant qu'il ne so.

Les AOP Fourme d'Ambert et Bleu d'Auvergne

Les AOP Fourme d'Ambert et Bleu d'Auvergne

J’ai été invité au restaurant Bozar à découvrir un petit bout d’Auvergne au travers deux de ses productions AOP célèbres: la Fourme.

Duo de boudins, compotée à la Fourme d'Ambert

Duo de boudins, compotée à la Fourme d'Ambert

Après la jolie découverte des AOP Fourme d'Ambert et Bleu d'Auvergne chez Bozar (je t'en parlais ici), voilà mon boudin-compote, purée et….

Pizza tomate, betterave, poulet et bleu d'Auvergne

Pizza tomate, betterave, poulet et bleu d'Auvergne

De la betterave dans une pizza ? Oui oui, celà permet de faire une sauce à pizza délicieuse, légère et riche en légumes, un vrai plaisir.

Velouté de brocolis au bleu

Velouté de brocolis au bleu

Recette de velouté de brocolis au bleu.

Le fromage du mois : Bleu d'Auvergne

Le fromage du mois : Bleu d'Auvergne

Le Bleu d'Auvergne AOC (qui bénéficie d'une AOP) est fabriqué au lait de vache.

Pizza auvergnate

Pizza auvergnate

Pizza auvergnate Ingrédients : 1 boule de pâte à pizza maison(voir Pâte à pizza) ou du commerce, 1 boite de chair de tomates nature, 3.

Riz aux encornets sauce au bleu

Riz aux encornets sauce au bleu

Riz aux encornets sauce au bleu Ingrédients : 60 g de riz Basmati, 1 tube d'encornet, 1 càs de crème fraîche, 50 g de fromage à pâte.

Panna cotta au bleu, salade et magret

Panna cotta au bleu, salade et magret

Une recette de Sylvie : Panna cotta au bleu, salade et magret de canard Ingrédients : 150 de bleu d'Auvergne ou roquefort, 30 cl de.

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