Il serait temps que je me dépêche, pour la recette de printemps, il ne me reste que quelques jours avant l’été.
Voilà je viens de faire le risotto aux asperges vertes à l'orange, saumon mariné en direct sur M6
Une recette apéritive super sympa à faire et qui fait même manger des asperges aux plus réfractaires.
Voici une quiche très bonne, que mon chéri et moi avons beaucoup aimé.
Direction l'Asie avec ce wok d'asperges vertes au poulet et amandes grillées associant asperges vertes et aiguillettes de poulet préalablement marinées à la sauce soja
Ingrédients pour 4 personnes • 300 g d’asperges vertes en bocal ,ou fraiches• 200 g de fromage blanc à 20 %•.
Ingrédients 30 cl de lait entier Gloria 30 asperges vertes 30 g de beurre 2 pincées de safran 2 échalotes 6 morceaux de.
Ingrédients pour 4 personnes • 1 botte d'asperges vertes• 4 très fines escalopes de veau• 25 g de beurre• 1 cuil.
Je vous propose cette recette de lapin à faire avec un légume de saison, l'asperge verte.
Voilà la version d’une pizza toute verte qui fait honneur aux asperges, une véritable recette de saison délicieusement croustillante et absolument divine qui s’est avérée un coup de fou…
La recette de Pierre Augé, chef de la Maison de Petit Pierre à Béziers(34)Niveau de difficulté : moyen
Aujourd'hui, nous allons profiter de la pleine saison des asperges pour les cuisiner de façon originale.
Lorsque ICI j'ai fait le récapitulatif des recettes aux asperges déjà publiées sur ce blog, je me suis aperçue que je les associais souvent aux pâtes.
Ingrédients : pour 5 personnes 1 kg de veau + un os 2 cuillerées à soupe d’huile d’olive 2 cuillerées à soupe de farine 1 oignon + 1 carotte 3 brins de thym 5 cl de vermouth blanc sec ou de vin blanc sec 1 litre de bouillon fond de veau (1 litre d’eau.
On continue avec les asperges aujourd’hui apprêtées en flans pour une entrée fraiche et légère ou encore servis chauds en accompagnement d’une viande ou d’un poisson.
Coquilles Saint Jacques et asperges vertes, vinaigrette à la crème et ciboulette Ingrédients : 4 coquilles Saint Jacques avec corail, 1.