Asperge verte
731 recettes
Velouté aux tiges d'asperges -LIGHT-
Avec les tiges congelées de 3 recettes précédentes réalisées avec des asperges vertes et blanches, j'ai réalisé une soupe, pas de gâchis et c'est très bon.
Velouté aux tiges d'asperges -LIGHT-
Avec les tiges congelées de 3 recettes précédentes réalisées avec des asperges vertes et blanches, j'ai réalisé une soupe, pas de gâchis et c'est très bon.
Asperges sauvages à l'omelette soufflée et poitrine fumée séchée -LIGHT-
Joli comme un bouquet, je n'a pas résisté, surtout que ça faisait un moment que j'avais envie d'y goûter.
Asperges sauvages à l'omelette soufflée, poitrine fumée séchée -LIGHT-
Joli comme un bouquet, je n'a pas résisté, surtout que ça faisait un moment que j'avais envie d'y goûter.
Velouté d'asperges vertes gratiné au parmesan
Malgré la date, il fait pas chaud dans la région Parisienne et du coup j'ai eu envie d'une soupe.
Baguettes garnies aux asperges, champignons, lard et parmesan
J'adore ces recettes faciles et gourmandes à grignoter le soir, avec une petite salade.
Aiguillettes de poulet et riz venere aux pointes et crème d'asperges au cookéo ou pas
J'ai réalisé cette recette, car j'avais cuit des asperges vertes 2 min au Cookéo car elles étaient fines et pour qu'elles restent croquantes .
Crêpes aux asperges gratinées au parmesan
Après les ficelles Picardes, aujourd'hui je vous propose un plat avec lequel nous nous sommes régalé :-) La saison des asperges est tellement courte, que nous en profitons au maximum.
Asperges vertes poêlées aux tomates confites et parmesan
Asperges vertes poêlées aux tomates confites et parmesan Chez nous la saison des asperges est officiellement annoncée !!! Cela fait déjà 3 fois que nous en mangeons, une première fois, c'était des asperges vertes sur lit de pâtes .
Panna cotta d'asperges à la truite fumée, pointes d'asperges et sauce au yaourt grec
Panna cotta d'asperges à la truite fumée, pointes d'asperges et sauce au yaourt grec Pour changer un peu, j'ai cuisiné des asperges blanches.
TARTE CHEESECAKE AUX ASPERGES VERTES
Pas facile cette année de trouver des asperges vertes, mais finalement, tout arrive et dès que j'ai pu mettre la main sur une botte, je l'ai.
Saint-Jacques snackées, asperges vertes, dés de chorizo et crème de parmesan
Voilà une recette trait d'union entre l'hiver et le printemps car elle associe les dernières Saint-Jacques de la saison froide et les premières asperges vertes printanières.
Variations sur l’asperge verte et l’œuf
Que faire avec de magnifiques asperges vertes en provenance directe du producteur ? Les associer avec des œufs tout simplement.
Tartine aux Œufs & Anchois sur Mayonnaise d'Asperges
Tartine aux Œufs & Anchois Sur Mayonnaise d'Asperges (pour 6 petites tartines) Ingrédients: 1 ou 2 petites asperges vertes (et ou) quelques troncs d'asperges vertes 6 tranches de baguette de pain 6 anchois salés à l'huile 2 œufs cuits durs 1 jaune d'œuf.
Mousseline d'Asperges Vertes
Mousseline d'Asperges Vertes (pour 4 à 5 personnes) Ingrédients: 10 asperges vertes 2 pommes de terre 2 feuilles d'ail des ours (facultatif) 1 goutte de Tabasco Sel & poivre Préparation: Commencer par peler les pommes de terre, les couper en morceaux.
Tarte d'Asperges-Pleurotes et Chèvre Frais
Tarte d'Asperges-Pleurotes et Chèvre Frais (pour 6 personnes) Ingrédients: 1 abaisse de pâte pour quiche, pizza (ou pâte brisée) 20 asperges vertes env.
Asperges Vertes à la Plancha Habillées de Lard
Asperges Vertes à la Plancha Habillées de Lard (pour 2 personnes) Ingrédients: 12 asperges vertes 12 tranches fines de lard paysan fumé 1 goutte d'huile d'olive Sel & poivre 1 Sauce Hollandaise (facultatif) Préparation: Commencer par porter à ébullition.
Rouleaux de saumon et asperges sur sa crème de ricotta
Ingrédients pour 8 rouleaux : 8 feuilles de bricks 8 tranches de saumon fumé 250 g de ricotta 1 bocal de mini asperges blanches ou asperges vertes 1 échalote 2 cuillères à soupe de ciboulette cisel…
Asperges, langoustines, wasabi et balsamique…
Une entrée de printemps super chic, avec deux de mes aliments préférés : les asperges vertes et les langoustines (fraîches, of course).
Glace au sésame noir
Qui n’a pas goûté la pâte de sésame noir ne connait pas le bonheur ! (quoique je dirais bien ça aussi de la glace aux morceaux de speculoos, des asperges vertes bien fraîches ou de…) B…