Ail des ours
408 recettes
Toast aux champignons de Bruxelles et à l’ail des ours
Toast aux champignons de Bruxelles - ils sont cultivés dans les caves de Curreghem, à Anderlecht, avec des drêches de bière, le résidu de brassage de l’orge
Asperges & Jambon de Parme à l’ail des ours | Recette printanière
Asperges & Jambon de Parme à l’ail des ours - Il y a quelques jours, nous avons eu l’énorme chance de recevoir une boxe du restaurant anversois
Pesto de fleurs d’ail des ours
Il faut bien se le dire, tout le monde à la maison est fan de pesto !!! On a une tendance à en mettre partout, dans les pâtes, dans les quiches, les bouchées apéritives, bref, le basilic et…
Pains à l’ail des ours
Parce que c’est la pleine saison de l’ail des ours, j’ai eu l’envie de les incorporer dans la recette des petits p’tits pains à la feta aux herbes et aux épices …
Scones à l’ail des ours
Après mes petits pains à l’ail des ours, je profite que la saison bat son plein pour vous proposer aujourd’hui cette recette de scones que j’ai découvert sur le blog de m…
Brouillade à l’ail des ours
Eh oui, les recettes à l’ail des ours s’enchaînent en ce moment, mais que voulez vous ! Un, c’est la saison, et deux, quand on aime, on ne compte pas ! Après la rece…
Pesto à l'ail des ours
Et pourquoi ne pas remplacer le basilic et l'ail d'un pesto par de l'ail des ours ? Une sauce aux saveurs inimitables et délicieuse.
Pintade rôtie au four, tomates provençales à l'ail des ours et poêlée de champignons de Paris
Une pintade rôtie au four, accompagnée de tomates provençales à l'ail des ours et d'une poêlée de champignons, c'est simple et délicieux.
Ballotine de Lieu aux Poireaux Ail des Ours Sauce au Safran
Ballotine de Lieu aux Poireaux Ail des Ours & Sauce au Safran (pour 6 personnes) Ingrédients: 800 gr de filet de lieu 2 grands poireaux 1 bouquet d'ail des ours 1 bouquet de ciboulette Sel et poivre 1 rouleau de papier film Pour la Sauce au Safran: 1.
Épaule d'Agneau Roulée aux Herbes Basilic/Ail des Ours
Épaule d'Agneau Roulée Aux Herbes Basilic/Ail des Ours (pour 4 personnes) Ingrédients: 1,2 kg d'épaule d'agneau (désossée) 1 bouquet d'ail des ours 1 bouquet de basilic Huile d'olive Sel & poivre Préparation: Commencer par étaler l'épaule d'agneau désossée.
Mousseline d'Asperges Vertes
Mousseline d'Asperges Vertes (pour 4 à 5 personnes) Ingrédients: 10 asperges vertes 2 pommes de terre 2 feuilles d'ail des ours (facultatif) 1 goutte de Tabasco Sel & poivre Préparation: Commencer par peler les pommes de terre, les couper en morceaux.
Gratin Dauphinois Parfumé À L'Ail Des Ours
Gratin Dauphinois Parfumé À L'Ail Des Ours (pour 4 personnes) Ingrédients: 1 kg de pommes de terre 1 litre de lait 1 bouquet d'ail des ours (environ 12 feuilles) 2 gousses d'ail 25 à 30 gr env.
Trio Crevette-Mangue-Ail Des Ours
Trio Crevette-Mangue-Ail Des Ours (pour 4 personnes) Ingrédients: 12 crevettes 1 mangue 4 feuilles d'ail des ours (ou de basilic) 1 piment oiseaux 1/2 lime Huile parfumée à la truffe et à la vanille (ou simple huile d'olive) Sel & poivre Préparation:.
Pesto
Pesto (pour 1 pot de 720 ml) Ingrédients: 1 bouquet de basilic 1 bouquet d'ail des ours (en saison) 1 bouquet de persil plat 60 gr d'olives vertes (dénoyautées) 60 gr de pignons de pin 60 gr d'amandes (ici non émondées) 60 gr de pétales de tomates séchées.