Ail des ours

Ail des ours

407 recettes

Les recettes de cuisine "Ail des ours" - page 7


Ails des ours

Ails des ours

Pâtes fraîches à l'ail des Ours Semoule de blé "Bio" 350g, 30 à 40 cl d'eau tiède, 1 cuillère à potage d'ail des ours en pulpe ( feuilles d'ail des ours réduite en pulpe avec de l'huile de tournesol), sel fin QS.

Ails des ours

Ails des ours

Salade de pommes de terre à l'ails des ours Difficulté : Simple Pour 500g de pommes de terre .

Oeuf parfait

Oeuf parfait

Œuf parfait cuit à 64 °C, royale d'ail des ours et fricassée de morilles Recette Difficile: Pour 8 personnes prévoir: 16 œufs extra frais, 1.

Boulghour à la menthe et à l'ail aux ours

Boulghour à la menthe et à l'ail aux ours

Cela fait quelques années que pousse l’ail des ours dans mon jardin (sous le noyer, arbre réputé pour empêcher les plantes de se développer…).

Croque-Monsieur à la courge « Bleue de Hongrie »

Croque-Monsieur à la courge « Bleue de Hongrie »

Une recette faite en free-style : le goût était au rendez-vous (avec des croque version ail des ours ou version moutarde à l’ancienne), mais pas vraiment celui de la courge, en quantité trop faible peut-être.

Lentilles corail et quinoa épicés aux carottes et ail des ours

Lentilles corail et quinoa épicés aux carottes et ail des ours

V’là l’printemps, et je salive déjà en me baladant dans le jardin : ici, des orties qui feront un bon petit pesto aux noix, là, des violettes ou des pâquerettes qui agrémenteront une salade… mais ce qui me fait le plus baver, ce sont les feuilles d’ail.

Chaussons aux épinards, ail des ours et féta

Chaussons aux épinards, ail des ours et féta

J’ai trouvé la recette de ces chaussons sur « Mes inspirations culinaires ».

Flans aux carottes et pesto d’ail des ours

Flans aux carottes et pesto d’ail des ours

Cela fait quelques années déjà qu’il n’y a plus d’agneau pascal dans notre famille.

Croque-monsieur aux blettes et aux fleurs d’ail des ours

Croque-monsieur aux blettes et aux fleurs d’ail des ours

J’avais envie d’appeler ces croque-monsieur improvisés « retour du jardin ».

Croque-monsieur au pesto, à l’ail des ours et aux champignons

Croque-monsieur au pesto, à l’ail des ours et aux champignons

Voilà un croque qui claque bien en bouche ! On y trouve deux de mes mes péchés mignons : le pesto (que j’ai fait puis congelé en octobre dernier) et l’ail des ours, qui commence à bien coloniser le jardin malgré les razzias que je fais chaque printemps.

Pesto à l'Ail des Ours

Pesto à l'Ail des Ours

C'est la belle saison de l'Ail des Ours, alors autant profiter d'aller balader en forêt en récolter et préparer toutes sortes de préparations avec cette herbe au goût prononcé rappellent l'ail et la ciboulette.

Beurre à l'Ail des Ours

Beurre à l'Ail des Ours

C'est la belle saison de l'Ail des Ours, alors autant profiter d'aller balader en forêt en récolter et préparer toutes sortes de préparations avec cette herbe au goût prononcé rappellent l'ail et la ciboulette.

Soupe verte à l'ail des ours

Soupe verte à l'ail des ours

Aujourd'hui c'est la recette de la soupe verte à l'ail des ours.

Omelette à l'ail des ours

Omelette à l'ail des ours

 L'ail des ours se cueille en début de printemps dans nos sous bois, il est facilement reconnaissable à son odeur assez prononcée en.

Pesto à l'ail des ours et tomates séchées

Pesto à l'ail des ours et tomates séchées

       Lorsque je pars en promenade, je n'aime pas revenir les mains vides.

Gratin de courgettes au chorizo

Gratin de courgettes au chorizo

Ingrédients (pour 4 personnes): 4 courgettes 200g de chorizo 50cl de béchamel 4 càs de pesto à l'ail des ours (ou 2 gousses.

Glaçons à l'ail des ours

Glaçons à l'ail des ours

Plus une idée qu'une recette, voilà mes glaçons à l'ail des ours.

Samossas à la courgette et au bleu d'Auvergne

Samossas à la courgette et au bleu d'Auvergne

Ingrédients (pour 16 samossas): 8 feuilles de bricks 1 petite courgette 1 càs de fromage blanc 1 glaçon d'ail des ours du bleu.

Bâtonnets de thon vapeur et sa sauce au fromage frais aux herbes

Bâtonnets de thon vapeur et sa sauce au fromage frais aux herbes

Ingrédients (pour 4 personnes): 4 pavés de thon 100g de fromage frais 2 càs de crème liquide 1/2 citron ciboulette ail des ours .

Wrap de poulet guacamole à l'ail des ours

Wrap de poulet guacamole à l'ail des ours

     Etant sur la fin de mon état baleinique (je suis à un mois et demi d'accoucher) je ne suis plus trop motivée pour.

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