5 épices
94 recettes
Chapon aux 5 épices et rôti au four avec des panais au miel
Préparation : 15 min Cuisson 1 h 30 min Repos 2 heures Ingrédients pour 4 personnes 2 kg Chapon 5 pcs Panais 3 branches Thym frais 40 g Beurre doux 2 cl Huile d'olive 30 g Miel 4 Tours Moulin à poivre Sel fin 3 g Mélange 5 épice.
Filet de porc laque au Gingembre et Wasabi
Ingrédients pour 4 personnes: 1 filet de porc fumé 6 c a s de gingembre frais râpé 4 c a s de wasabi 10 c a s de sauce soja 6 c a s de sucre roux 10 c a s de mirin 2 c a c de mélange de 5 épices 2 c a s d'huile de tournesol 6 c a s de vinaigre.
Foie gras au torchon aux figues, épices et Porto
Préparation : 20min Cuisson: 30min Temps de repos: 12h au frais pour la marinade + 24-48h après cuisson Ingrédients 6 personnes : 350g foie gras 2 + 2cl de bon Porto (ou autre alcool) 2 c a c 5 épices Fleur de sel Poivre noir 6 figues séc.
Soufflés au foie gras
Préparation : 15 min Cuisson : 20 min Ingrédients pour 6 Personnes: 50 g de beurre + 30 g pour les ramequins 150 de bloc de foie gras très froid 25 cl de lait 3 œufs 50 g de farine mélange 5 épices 3 pincées de graines d'anis poivre du mou.
Foies gras au chutney de poire
Préparation 40 min Cuisson 1 h 20 min Repos 12 h Ingrédients pour 6 personnes : 1 lobe de foie gras de canard 7 g Sel fin 1 g moulin à poivre 1 g mélange 5 épices 3 cl Porto blanc 1 litre de Lait 1/2 écrémé 1 litre d'eau 10 g gros.
Velouté de carottes aux saveurs asiatiques
Un velouté express qui peut se manger aussi bien chaud que glacé.
Filet de Cannette Rôtie aux 5 Épices, et Légumes
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 15 Minutes • 4 filets (ou blanc de cannette) • 2 bottes de cébettes (ou jeunes poireaux) • 10 g de 5 épices • 1 cuillère à soupe de miel • 1 cuillère à soupe de vinaigre.
Porc Laqué au Miel et Épices
Proportions pour 8 Personnes Temps de Préparation et Cuisson 2 h 15 Repos 2 Heures - Marinade 2 Heures • sucre • miel liquide • sel • 2,5 kg de Echine ou basses-cotes avec os et couennes • 2 cuillères à soupe de cinq epices • 4 cuillères à soupe de.
Emincé de bœuf aux poivrons
Ingrédients 500 g de filet de bœuf 1/2 cuillère à café de 5 epices Un peu de piment en poudre 1 poivron vert ou rouge (ou les deux :) ) 4 cuillères à soupe d’huile 1 oignon émincé 1 gousse d&rsquo…
Salade de Poulet au Wasabi
Salade de Poulet au Wasabi (pour 2 personnes) Ingrédients: 1 blanc de poulet 1 salade frisée 1/4 de poivron rouge 1 bouquet de ciboulette 1 càc de graines de sésame dorées 1 pincée de 5 épices (ou 5 parfums) 2 càs de sauce soja 1 càs de mirin 1 càc de.
Poulet en crapaudine mariné au yogourt et aux cinq épices
Maman, pourquoi on appelle ça en crapaudine ? Parce qu’on enlève l’os du dos et qu’on étend le poulet pour le faire cuire.
Gratin de chou-rave
Un petit gratin façon dauphinois mais avec le petit goût sucré du chou-rave c'est vraiment très bon et ça change.
Brochettes de dinde à l'indienne, chou aux 5 épices
Si parfumé,ce plat vous fera voyager ! Ingrédients : pour 4 pour les brochettes : 600 g de dinde 4 gousse d'ail 1 yaourt nature 1 petites échalote 1 petit morceau de gingembre 2 càc de cumin 2 càc de coriandre 1/2 càc de sel 1 citron pour les légumes.
Porc mariné à la chinoise
Une marinade simplissime et très parfumée, qui vous fera voyager !! Ingrédients : pour 4 4 escalopes de porc pour la marinade : 3 càs de miel 2 càs de cassonade (sucre brun) 1 càc de 5 épices 1 càs de vin moelleux 1 càs de gingembre en poudre 2 gousses.
Rôti de porc aux cinq épices
Les jours raccourcissent, le temps se rafraichit, bref l’hiver arrive à grand pas et on a besoin de réconfort, pour cela je vous propose aujourd’hui une petite recette riche en saveurs et idéale pour un repas en famille ou entre amis… Pour 4 personnes,.
CAKE AUX CINQ ÉPICES sans gluten, sans lait ou sans lactose, sans levure, avec ou sans œuf
Une recette de cake salé facile et rapide à réaliser pour un apéro haut en couleur et en saveur pour intolérances ou allergies alimentaires.
Poulet farci a la semoule épicé
Ingrédients (6 personnes): 1 beau poulet 1 verre de semoule 1 cac de gingembre 1 cac de cumin 1 cac de coriandre 1 cac de sel 1 verre d'huile 1 poignée de raisins sec 1 poignée d'amandes éfilées 1 pincée de canelle 1 pincee de 5 épices 1 cac de ras el.
Manchons de canard confit
Ingrédients (4 personnes): des manchons de canard 4 branches de thym laurier 50 gr de beurre 1 pincée de 5 épices Sel poivre Préparation: Dans une faitout, mettre tous les ingrédients, et cuire a feux doux pendant 2h30 avec le couvercle, en remuant de.