La cuisine zéro déchet, ou cuisine anti-gaspillage, est une approche visant à réduire au maximum le gaspillage alimentaire.
Aujourd’hui, un article un poil plus sérieux, mais qui me tiens particulièrement à cœur.
Dans ma série de billets pour vous aider à gérer votre fond frigo et du coup, pour combattre le gaspillage alimentaire (et pour protéger votre…
Le gaspillage alimentaire est un problème plus grave que beaucoup de gens le pensent.
Aujourd'hui a lieu la première journée anti-gaspillage.
Dimanche 12 octobre, j’ai vu un message très intéressant sur Facebook.
Que faire avec du pain rassi, des restes du réfrigérateur et du placard ou bien de vieilles boîtes de conserve ? On arrête le gaspillage et on recycle !
Cette recette de pesto fanes de radis est facile à faire et économique !Les légumes coûtent chers, non ? Alors ne jetez plus les fanes de radis ! Voici une recette anti-gaspillage qui, en plus, est très bonne.
Hello mes clients chouchou 😁 Aujourd’hui samedi 16 octobre , c’est la journée nationale de la lutte contre le gaspillage alimentaire !Saviez vous que 10 millions de tonnes de nourriture consommable…
Be Save®, l’innovation Guy Demarle 2014 ! Vous aussi adoptez la Be Save Attitude : lutter contre le gaspillage en mieux conservant vos restes, en optimisant vos achats alimentaires, en prépar…
Depuis que j'ai vu l'émission sur M6 "Gaspillage alimentaire les Chefs contre-attaquent", je regarde mon ami le frigo d'un autre oeil.
Tu ne vas pas jeter ça ? Petite phrase que j’ai entendue franchir les lèvres de ma mère à quelques reprises ! C’est qu’elle gaspille peu ma…
Recette des knodels allemandes ou autrichiennes, des boulettes de restes de pain sec anti-gaspillage
Mes lecteurs le savent, la mention anti-gaspillage revient souvent sur le blogue.
C'est une recette printanière alcalinisante et rassasiante, simple comme chou avec des choux tendres de printemps.
Voici une petite recette simple et savoureuse que j’ai réalisée avec des carottes venant du jardin de mes beaux-parents.
Astuce de chef n°30 : Pour la dernière astuce de mon Challenge : un Best Of Astuces ANTI GASPI :D 1 astuce par jour pendant 30 jours ! Challenge réussi :) et j’ai appris beaucoup en créant to…
A Strasbourg il y a eu un weekend Zéro Déchet ! Le but de l' association Zéro Déchet de Strasbourg est de nous sensibiliser à l'environnement, de mettre en place des actions et des projets pour faciliter ce nouvel mode de vie et encourager les décideurs.
Blog de cuisine facile et colorée, souvent végétarienne ou végétale
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