Velouté de potiron, lentilles corail, châtaignes et champignons de Paris poêlés à l'ail et au curcuma

Velouté de potiron, lentilles corail, châtaignes et champignons de Paris poêlés à l'ail et au curcuma
Une recette d'automne, simple, légère et idéale pour Haloween !Temps de préparation : 10 minutes / Temps de cuisson : 20 minutes / 4.

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Le problème des fruits et légumes de saison, c’est qu’on a attendu  un an pour pouvoir en manger et on a  tellement envie d’en profiter, qu’on ne mange que ça pendant des jours.

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Des rognons poêlés à l'ail juste pour moi , en entrée sur un lit de salade , rapide et facile, j'aime les abats dont le prix dépasse le prix de la via

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Bien décidée à faire avaler des légumes aux enfants, je me suis lancée dans la préparation d’un velouté.

Velouté de courge butternut et châtaignes

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La courge butternut donne aux soupes un incomparable velouté, ne vous privez pas de cette simple et saine gourmandise ! Ingrédients : -1 courge butternut -100 g de châtaignes épluchées et cuites -1 oignon -bouillon de volaille -crème (facultatif) Préparation.

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