P'tite soupe de carotte aux noisettes

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On s'est régalé tout l'hiver de soupe de butternut mais, de temps en temps, j'aime bien changer.

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Flan de carotte aux noisettes

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Flan de carotte aux noisettes Recette de chef Christophe magazine « 750 grammes » numéro 5 Ingrédients : pour 4 personnes 200 g de carottes 200 g de crème liquide entière 30% MG 2 œufs entiers 2 jaunes d’œufs Cumin (ou noix de muscade) Sel et poivre.

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Un cake salé, aux belles couleurs automnales grâce aux carottes et aux noisettes.

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Aujourd'hui, je vous propose un roulé bien frais à la carotte et au fromage de chèvre, à déguster en plat avec des légumes tout chaud (ben oui on est encore en janvier 😥) ou alors à l'apéritif.

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Y'a comme une p'tite odeur de pique-nique qui flotte dans l'air.

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