Foie gras poêlé et compote de fruits épicée

Foie gras poêlé et compote de fruits épicée
Préparation : 60 minutes Cuisson : 10 minutes  Ingrédients pour 2 personnes :  1 foie gras entier cru (canard ou oie) 20 g de beurre 1 pomme 1 mangue 1 oignon 15 cl de porto 

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