Fajitas au saumon, salsa à la mangue

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Ingrédients pour 4 personnes : 400 g de saumon en pavé ou darnes 8 tranches de saumon fumé 1/2 poivron rouge 1/2 poivron vert 2 oignons blancs 1 sachet d'épices à fajitas  1 sachet d'épices à guacamole  1 avocat bien mûr 250 g de crème épaisse.

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