Tartelette orange sanguine et basilic d'après William Lamagnère : pâte sucrée, crème d'amandes basilic et orange confite, crème onctueuse orange sanguine et basilic

Lorsque Fou de Pâtisserie n° 15 ouvre sa rubrique "fruitissime" consacrée à l'orange par ces mots :

Source: Au pays des gourmandises sans gluten

Cocktail Boulevardier à l'orange sanguine

Source: Not Parisienne

Cocktail pétillant campari et orange sanguine

Pour fêter la saint Valentin, je vous propose un cocktail festif et qui permet une nouvelle fois d'utiliser des oranges sanguines.

Source: Les petits plats de Béa

Choux meringués et cœur d’orange sanguine

Ingrédients : pour 12 choux La gelée 150 g de jus d’orange sanguine (2 orange sanguines) 5 g de pectine NH nappage 10 g de sucre en poudre La crème pâtissière parfumée à l’orange sanguine 80 g de jus d’orange sanguine 50 g de beurre doux 100 g de sucre.

Source: Plaisirs de la Maison

Cake à la poire et à l'amaretto, par Yotam Ottolenghi

Cake à la poire et à l'amaretto,poire,pomme,gâteau,Yotam ottolenghi, the cookbook,amandes,noix,cannelle,huile,sans beurre,sans lactose,3 oeufs,amaretto, moelleux,Pear and amaretto crumble cake,tea time,

Source: une aiguille dans l' potage

Tartelettes orange sanguine curd meringuées

Tartelettes orange sanguine curd meringuées Ingrédients : pour 8 personnes La pâte sablée 150 g de farine 75 g de sucre en poudre 75 g de beurre doux 1 œuf 1 pincée de sel fin L’orange sanguine curd (recette de Christelle - http://cricridam.

Source: Plaisirs de la Maison

Basboussa à l'orange sanguine

Aujourd'hui je vous emmène au Maghreb avec ce dessert à la semoule et imbibée d'un sirop au miel et à l'orange sanguine.

Source: Les petits plats de Béa

Gambas au beurre d'orange sanguine et citron vert

Gambas au beurre d'orange sanguine et citron vert Ingrédients : 6 gambas, 1 orange sanguine, 1 citron vert, 25 g de beurre Commencez par.

Source: amafacon

Cakes à l'orange sanguine

Une recette de cake à la clémentine revue avec de l’orange sanguine puisque c’est la saison.

Source: Plaisirs de la Maison

Cône feuilleté aux asperges et sa sauce à l’orange sanguine

Ingrédients : pour 6 personnes 300 à 320 g de pâte feuilletée maison (ou du commerce) 1 kg d’asperges blanches La dorure 1 jaune d’œuf + 1 cuillerée à soupe d’eau La sauce à l’orange sanguine 20 g de fécule de maïs (maïzena) 2 dl d’eau 1 orange sanguine.

Source: Plaisirs de la Maison

Endives braisées à l’orange sanguine

Ingrédients : pour 3 à 4 personnes 1 kg 200 d’endives 1 cuillerée à soupe d’huile d’olive 1 cuillerée à soupe de miel (miel acacia) 20 cl de jus d’orange sanguine (4 à 5 oranges sanguines) Quelques noisettes (8 ou 9 noisettes) 1 orange sanguine (segments.

Source: Plaisirs de la Maison

COCKTAIL LIMONCELLO, THÉ GLACE & ORANGE [#DRINK #APERO #ICETEA #COCKTAIL]

On se prend un petit verre aujourd'hui ! Un bon cocktail maison que je partage avec vous à base de liqueur de citron (limoncello), thé glacé.

Source: La Cuisine du P'tit Chef ;-)

Crème Brûlée Glacée au Pralin & Amaretto

Crème Brûlée Glacée au Pralin & Amaretto (pour 5 personnes) Ingrédients: 3 jaunes d'oeuf 500 gr de mascarpone 100 gr de pralin (Vahiné) 4 càs de sucre cassonade 3 càs soupe de crème entière (ou allégée) 2 bâtons de vanille 2 càs d'Amaretto 5 càs de sucre.

Source: L'Eau à la Bouche