Cheesecake à la mandarine

Cheesecake à la mandarine
Préparation : 30 a 40 min  Repos au frais 24 h  Ingrédients : Moule de 18 cm de diamètre 150 g de Shortbread biscuits sablés d'Écosse 50 g de beurre fondu 400 g + 150 g de Philadelphia 100g de séré à la crème Zeste d’une mandarine non traitée.

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Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 40 Minutes  Temps de Cuisson 30 Minutes   • 60 g de farine • 6 œufs • 60 cl de lait • 200 g de sucre en poudre • 20 g de beurre • 5 cl de Mandarine Impériale (ou de Grand Marnier) • 1 mandarine confite.

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