Blanquette de veau à l'ancienne

Blanquette de veau à l'ancienne
Préparation : 60 min  Cuisson : 120 min  Ingrédients pour 6 personnes : 1,5 kg de sauté de veau  500 g de champignons de Paris frais  1 dizaine de petits oignons blancs grelots  1 gros oignon  4 gousses d'ail  2 carottes  1 blanc de poireau.

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