Velouté de céleri rave | Potage facile | Une recette

Velouté de céleri rave | Potage facile | Une recette
Velouté de céleri raveDoux comme une caresse, ce velouté onctueux vous permettra de redécouvrir les bienfaits de ce légume, préparez-vous à devenir

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Potage de céleri-rave (100% légumes,0% matière grasse)

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  Ingrédients (8 à 10 bols) 2 branches de céleri 1 blanc de poireau 1 oignon 1 céleris-rave de l'aneth fraîche 1,5l de fumet.

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Ces deux légumes d’hiver sont souvent boudés, et pourtant, ils sont tout simplement délicieux ! Oui, le céleri-rave n’est pas joli joli, mais sa saveur toute douce convient parfaitement au sucré de…

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Et si on démarrait la semaine avec une bon petit potage.

VELOUTÉ DE CÉLERI-RAVE [#SOUPE #WINTER #HOMEMADE]

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Et voici un velouté bien onctueux de céleri boule ou céleri-rave.

Quenelles au brochet façon beurre blanc, risotto de céleri rave au comté affiné 18 mois, sauce nantua, émulsion de céleri branche et curry vert

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La recette de Christophe Marguin, chef du Restaurant Le Président à Lyon et Président des Toques BlanchesNiveau de difficulté : moyen

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Velouté de céleri rave, à boire chaud comme une soupe ou froid dans des verrines.

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Une nouvelle recette de soupe facile à faire avec peu d'ingrédients : un velouté de céleri rave, économique.

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Soupe de céleri rave originale : un velouté délicat pour le dîner de la saison , voila la recette facile à la maison.

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Avec ce temps maussade, une petite soupe est toujours la bienvenue.

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Il est encore temps de préparer pour le repas du soir ce Velouté céleri-rave et butternut .

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Un petit velouté réconfortant, mi-sage, mi-gourmand, comme je les aime.

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Nouveau test de velouté à base de céleri rave (pour finir ma boule entamée la veille), recette trouvée dans le magasine de Cyril Lignac .

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