Tartelettes aux figues d'après Cédric Grolet : pâte sucrée, crème d'amande et rondelle de figue, confiture de figues au sirop de feuilles de figuier, insert figues pochées, ganache montée aux feuilles de figuier

Cédric Grolet, semaine 2.

Source: Au pays des gourmandises sans gluten

Mâche et fois gras au confit de figue sur tartine de pain d'épice figue et noix

Ingrédients (2 personnes): 1 poignée de mâche 1 crevette 1 tranche de pain d'épice figue et noix 1 tranche de foie gras 1 cac de confit de figue Préparation: Dans une petite assiette mettre la tranche de pain d'épice, la mâche, la crevette, le foie gras.

Source: Notre amour de cuisine

Le Hugo Figue d'après Hugues Pouget (Hugo & Victor) : pâte sablée, mousseux amande, dacquoise amande, gelée de figues épicée, figues fraiches

Quoi de mieux que la figue pour terminer en beauté la saison d'été.

Source: Au pays des gourmandises sans gluten

Mousse de foie gras et compotée épicée de pommes et figues

Ingrédients : pour 8 personnes (si vous prenez des boules en plastique de 10 cm de diamètre) Compotée épicée de pommes et figues 3 pommes golden 125 g de figues sèches 150 g d’eau 1 cuillerée à soupe de miel neutre (acacia ou mille fleurs) ½ jus de citron.

Source: Plaisirs de la Maison

[Premières...] 🍁 Figue ici? Figue...est là! - Les Gourmands disent ...

Les Gourmands disent .

Source: Les Gourmands disent ...

Foie gras sur compotée de figues

Source: Chez la guillaumette

Escalope de foie gras poêlé, purée de panais à la truffe, compotée de mûres et toast de figues rôties

Une recette vue au salon du blog culinaire de Soissons en novembre dernier (2013), une délicieuse assiette réalisée sur le stand Montfort.

Source: Plaisirs de la Maison

Il était un et pas une (foie)…..aux figues? ok « foie gras poêlé aux figues »

Retour de Boby avec une recette simple ,et original,le petit foie gras!,et les copains,je vous le dit il est terrible ce foie gras aux figues,alors en avant la musique,et bonne dégustation….

Source: jepopote.fr

Brie farci aux figues et aux noix, compotée de figues et salade à l’huile de noix

Voici une belle et bonne façon d’améliorer la présentation et la dégustation d’un brie : en le fourrant avec du fromage frais, des figues sèches et des noix.

Source: Cuisine Belle et Fine

Terrine de foie gras à la figue

Terrine de foie gras à la figue Une autre façon de préparer son foie gras fait maison, cette fois-ci en l'aromatisant avec des figues.

Source: A Prendre Sans Faim

Tartelettes figue/foie gras

Voici encore une petite douceur servie à l'apéritif du Nouvel An! J'adore ce genre de recette où le sucré/salé est mélangé! De plus je trouve que le foie gras se marie à merveille avec la figue! Pour ces petits fours j'ai utilisé la confiture de figues.

Source: Popote de petit_bohnium

Risotto foie gras et figue | Une recette sucrée salée |

Risotto foie gras et figue.

Source: Tomate-Cerise

Macarons foie gras/figue

Une fois n'est pas coutume, voici des macarons salés.

Source: Les gourmandises de béné

Bouchées épicées Figue Foie Gras

On reste dans l'esprit toast pain d'épice et foie gras plus joliment présenté.

Source: Nath' Chocolat

Petits choux au foie gras à la crème de figue

Je suis déjà en train de penser aux menus pour Noël, que ce soit pour un rassemblement en famille, entre amis ou au travail.

Source: Recettes de cuisine faciles

Barquette apéritive au foie gras confit de figue et tranche de canard séché

Ingrédients (2 personnes): 1 pate feuilleté du foie gras du confit de figue des tranches de canard séché Préparation: Déroulé la pate feuilleté, et faire les découpe pour le moule adapté (un peu plus grand que le moule).

Source: Notre amour de cuisine

Feuilletés au foie gras et confiture de figue

Ingrédients: 1 pâte feuilletée 1 petit bloc de foie gras Un peu de confiture de figue (ou des oignons confis) 1 jaune d'œuf Préparation: Découpez à l'emportes pièces des ronds d'environ 6 cm de diamètre Mélangez le jaune avec 1 cuillère à soupe d'eau.

Source: Les plaisirs de la bouche

FOIE GRAS EN PANA COTTA Sur compotée de figues

Thermomix en Famille

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