STAR DU JOUR : Laurie

STAR DU JOUR : Laurie
La Star du Jour est Laurie elle a réalisé : GRATIN CREMEUX DE COURGETTES
Bravo et merci Laurie pour cette belle réalisation ! Pour accéder à la recette, cliquer sur le titre

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Le fontainebleau est un délicat fromage frais enrichi de crème fraîche, spécialité du terroir d'Ile de France.

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Vite improvisées, les tartines sont le « plat » idéal à se préparer quand on n’a pas de temps devant soi.

Fontainebleau

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Ah, les fins de mois difficiles ! Qui n'a jamais connu ce moment où l'on scrute le fond du frigo en se demandant comment concocter un repas savoureux sans faire flamber le budget ? Ne vous inquiétez pas, j'ai la solution parfaite pour vous : une délicieuse quiche.

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L'Alsace est une terre d'une richesse inouïe sur le plan culinaire et sans céder au chauvinisme (allez juste un poil), je crois bien que c'est la région la plus gourmande de France (du monde ?).

Salade aux asperges, fraises et roquefort

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Je suis une fan de salade, ce n’est plus un scoop.

Le croque ardennais

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Bières, fromages et charcuteries en tous genre.

Courgettes gratinées à la Christian

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INGRÉDIENTS : 800 gr de courgettes 400 gr de tomates vidées 200 gr de blanc de poulet 140 gr de fromage râpé 1 cac de paprika sel poivre 8 gr d'ail écrasé 1 cas d'herbes de Provence 2 cas de chapelure 6 cas de crème fraiche 4 % 100 gr d'oignon 4 cas.

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A la maison, le plateau de fromages est toujours bien garni, faut dire qu'il y a des amateurs à la maison ! J'essaie de varier les types de fromages, il y a souvent un fromage de brebis Basque, du Comté, du Roquefort ou de la Fourme d'Ambert et un fromage.

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Mercredi j'ai eu la chance de participer à un atelier culinaire au sein du siège de Tupperware France à Paris, avec toute l'équipe qui s'occupe de tester le matériel et de créer les recettes que l'on retrouve sur le site Tupperware, mais également dans.

Le crémet nantais [c'est nouveau et c'est bon]

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Le dimanche matin, quand on va tous les trois au marché, j'ai un p'tit gourmand qui est spontanément attiré par le fromager, ce qui n'est pas mon cas, et ma séance d'appné matinale commence dès que l'on se retrouve devant.

Millefeuille au navet et fromage

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INGRÉDIENTS : 4 personnes 2 navets 80 gr de parmesan en copeaux sel poivre noix de muscade beurre 100 gr de poitrine fraiche de porc 50 gr de beurre PREPARATION : Eplucher les navets.

Vins blancs secs : comment les déguster ?

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Fruités et nerveux, fruités et souples, riches et structurés, riches et ronds….

QUICHE A LA MOZZARELLA ET AUX SAUCISSES COKTAILS (thermomix)

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Ingrédients : 1 pâte feuilletée 230 g de saucisses cocktail fumés 125 g de fromage râpé 150 g de mozzarella en cubes 2 œufs 200 g de crème liquide allégée 10 g d'huile d'olive sel, poivre, herbes de Provence 70 g d'échalote Préparation : Préchauffer.

Etoile feuilletée Jambon - Fromage

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Ingrédients – 2 pâtes feuilletées – 1 CAS de moutarde – 2 CAS de crème fraîche épaisse – 4 tranches de jambon de dinde – Herbes de Provence – Pincée de poivre – 200 g de fromage râpé – 1 .

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Le Welsh est un plat gallois préparé à base de fromage de cheddar.

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Depuis que je suis toute petite, j'ai appris à goûter à tout avant de dire j'aime pas.

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Dernièrement, je suis allée visiter l’Alsace, au cours de mon voyage, j’ai dégusté dans un restaurant à Obernai des nems garnis de choucroute.

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