STAR DU JOUR : Catherine
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La Star du jour est Catherine elle a réalisé : LE FLAN PATISSIER elle a adapté la recette en ajoutant du chocolat en poudre, hum ! ! Bravo et merci Catherine pour ce beau flan ! Pour accéder à la recette cliquez sur le titre Si vous réalisez une des.
Choux croustillants au chocolat (P. Hermé x C. Michalak)
Voici une des pâtisseries les plus standard qui soit : un chou, recouvert de craquelin cacao et fourré de crème pâtissière au chocolat.
BISCUITS CHOCOLAT ET HUILE OLIVE
Saviez vous que le chocolat et l'huile d'olive étaient de bonnes associations en pâtisserie ? Il y a même des boutiques renommées dédiées au mariage de ces 2 saveurs.
Verrines de mousse au chocolat minute, aux agrumes et fruits confits
Petit dessert minute avec un rien du placard, du frigo et des fruits du moment ! Pour 4 personnes : Des biscuits à la cuillère ou à défaut des boudoirs.
Le Trianon ou Royal
La star des entremets au chocolat ! Bien que je ne raffole pas des desserts au chocolat, préférant celui-ci tout simplement en tablette, ce fameux entremet qu’on trouve dans la plupart des pâtisseries est l’un de mes gâteaux préférés.
Comme un Fantastik mûres, vanille, pistaches, sablé breton
Bonjour, Le Fantastik est une pâtisserie créée par le chef Michalak, Tarte revisitée pour certains, ou à mi-chemin entre la tarte et l'entremet pour d'autres, Toujours est-il que cette pâtisserie invite à la création sucrée, Beaucoup moins rigoureux.
Le poire-caramel de Christophe Felder
Je crois qu’il est une des premières recettes que j’ai voulu tester en feuilletant la bible rose de Christophe Felder pour la première fois.
Choux craquelin, crémeux basilic et ganache chocolat blanc-citron vert
Une recette de Christophe Michalak, partagée par mon amie Laure et que je partage à mon tour avec vous car c'est vraiment trop bon! .
Entremet 3 chocolats
J'avais envie de faire ce dessert depuis un certain temps mais je n'avais pas le matériel adapté.
Alfajores de chocolat "Africanitos" (Argentine) | Je cuisine donc je suis
Pâtisserie argentine "alfajores" farcies de confiture de lait recouvertes de chocolat
Cake pops petits lapins aux spéculoos
Après mes premières barres aux céréales lundi, voilà mes premiers cake pops! Vous le savez si vous me lisez régulièrement, je ne suis pas de celles qui suivent assidûment les modes culinaires.
Cookies Chocolat et Oranges Confites - Délicimô ! Blog de Recettes de Cuisine et Pâtisserie
Pour une vingtaine de cookies : 175 g de farine 125 g de beurre mou (à température ambiante) 100 g de sucre cassonade 100 g de pépites de chocolat noir (ou une tablette de chocolat
Choux pâtissiers façon « Christophe Michalak »
De délicieux petits choux aux craquelin, fourrés à la crème, avec une méthode infaillible et précises pour ne pas les rater ? Merci Christophe Michalak ??
Entremet chocolat poire sur praliné croustillant
Un mélange de saveurs inspiré de différentes recettes de la blogosphère, avec un minimum d'oeufs.
Choux craquelins vanille à la sauce chocolat
J’ai remis en pratique les cours de Pâtisserie que j’ai pris avec Philippe Uracca, je vous partage sa recette.
Tiramisu aux Fraises
Bonjour!! Pour continuer de profiter de la saison des fraises, j’ai réalisé une petit tiramisu rapide, en verrines.
Crème pâtissière au chocolat
Crème pâtissière au chocolat Une recette classique de crème pâtissière qui entre dans la composition de nombreux desserts comme les éclairs ou les choux.
Mignardises (financiers, madeleines, meringues, ...)
CARAMEL AU BEURRE SALE CANNELES CHOUQUETTES Choux craquelin CIGARETTES RUSSES Congolais ou rocher coco tout simplement FINANCIERS Financiers amandes / oranges confites FINANCIERS AU CHOCOLAT FINANCIERS AUX FRUITS ROUGES Financiers aux myrtilles Financiers.
Crème pâtissière au chocolat
La crème pâtissière est une base que l'on retrouve en pâtisserie dans les choux, les éclairs, certains entremets comme les fraisiers et parfois aussi dans les tartes aux fruits! Cette recette est issue du blog de Mercotte.
Granola maison au chocolat healthy
Granola maison au chocolat healthy Granola maison au chocolat healthy, bonjour!! Aujourd’hui on se retrouve avec une recette de granola maison croustillant prise sur le magazine fou de pâtisserie n °28, qui se prépare au chocolat qui est juste un délice.
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