CONFITURE DE LAIT (thermomix)
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Ingrédients : 400 g de lait entier 1 gousse de vanille 200 g de sucre Préparation : fendre la gousse de vanille dans le sens de la longueur et l'égréner avec la pointe d'un couteau mettre la gousse et les grains dans le bol avec le sucre et le lait et.
Coquelet fumé maison et fenouil braisé
Coquelet fumé maison et fenouil braisé Ingrédients : 1 coquelet, 1 fenouil, vin blanc, sel Le coquelet a été fumé maison coupé en deux.
Qui l'eût cru? Un chinois vegan aux pépites de chocolat, crème pâtissière sans oeuf, ni lait
La recette que je vous propose aujourd’hui est une véritable tuerie.
Les 6 Recettes Incontournables et Traditionnelles de Pâques - Délicimô ! Blog de Recettes de Cuisine et Pâtisserie
Célébrer les fêtes de Pâques en famille est souvent le prétexte à un accès de nostalgie culinaire en retrouvant les mets de notre enfance.
Roulé salé au thon
Après le biscuit roulé tomate et fines herbes et celui à la crème de tomates séchées, j’ai testé le roulé au thon! Contrairement aux deux premiers que j’avais servis à l’apéro, celui-là a fait office d’entrée, accompagné d’une petite salade.
3 Recettes de Mocktails pour Célébrer les Beaux Jours - Délicimô ! Blog de Recettes de Cuisine et Pâtisserie
Marre de devoir enlever une tache de vin rouge après chaque apéro en terrasse ? Découvrez ici trois cocktails sans alcool tendances pour profiter des beaux jours et passer un été sans mal de tête, tout
Pourquoi choisir du vin bio
Pourquoi choisir du vin bio ? Dans l’univers des vins, il existe une infinité de saveurs, d’arômes, de cépages… Chaque bouteille est unique.
Bigarade de caneton, maltaise d’asperges
Si le canard à l’orange est un classique de la cuisine bourgeoise française, il est aujourd’hui tombé en désuétude.
Bouchées de dinde au boursin et à la moutarde
Rien de plus simple à préparer que ces petites bouchée de dinde au bacon, tartinées de Boursin cuisine échalote-ciboulette et badigeonnées de moutarde à la bière.
Chouchou cacahuètes de Philippe Conticini
Chouchou cacahuètes de Philippe Conticini Je vous dévoile la recette d'un grand maître en pâtisserie car elle m'a parût être l'accompagnement idéal d'un cocktail comme le pina colada express que je vous ai mis aujourd'hui! Facile à faire , elle ne.
Baozi au porc et chou chinois (brioche farcie, cuite à la vapeur)
Baozi,brioche farcie,brioche chinoise,pain fourré vapeur,porc,gingembre,oignon de printemps,sauce soja,vin de shaoxing,huile de sésame,levure de boulanger,farine,cuisine asiatque,cuisine chinoise,nouvel an chinois, banh bao,street food,
Truite aux herbes du maquis
Comme toute foodista qui se respecte, je ne peux n'empêcher lorsque je vais quelque part de trouver des p'tites choses gourmandes à ramener de vacances.
Cool Akita 2017 in Paris
Cool Akita 2017 in Paris Le week-end dernier j'ai été invitée à découvrir la gastronomie et l'artisanat d' Akita à l'espace Cinko (Paris 2).
Cocktail vin blanc & pêche de vigne
J'adore le goût et la jolie couleur des pêches de vigne que l'on trouve sur les marchés à la fin de l'été.
Sauté de poulet aux légumes
INGREDIENTS : 230 gr de blanc de poulet 50 gr de cacahuètes 1/2 carotte 1/2 concombre 10 gr de blanc de poireau 15 gr de gingembre frais 1 gousse d'ail huile sauce soja 2 cas de fécule de PdT 2 cas d'alcool chinois ou vin blanc poivre – sel 1cas de sauce.
Terrine de l’été
INGREDIENTS : 500 gr de poitrine de porc 500 gr de veau 500 gr de gorge de porc barde de porc 10 tranches de poitrine fumée 100 gr de farine 1/2 bouquet de persil 1 blanc de poulet 3 œufs 8 gr d'épices Rabelais 30 gr de sel 8 gr de poivre feuilles de.
Ribs de porc braisés à la chinoise
INGREDIENTS : Ribs de porc 2 personnes 600 gr de ribs de porc 3 gousses d'ail 40 gr de blanc de poireau 3 cl de vin blanc 2 cas de sucre 2 cas sauce soja rouge 2 cas sauce soja noir 2 cas d'huile 15 gr de gingembre frais poivre 2 cas de sauce saveur.
Tiramisù
On entend et lit un peu n'importe quoi en matière de tiramisù ; s'il est bien une recette qui est galvaudée c'est bien celle-ci avec des variantes impossibles.
Cocktail Suze pêche de vigne et abricot
L’été, j’aime bien proposer pour l’apéro des cocktails légers et fruités, avec une dose d’alcool pas trop forte car le soleil et l’alcool cela ne fait pas bon ménage … Mes cockails préférés sont donc souvent à base de vin, comme .
Les avis