Boulettes pommes de terre fromage farcies à la mozzarella

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J'avais des petites boules de mozzarella que je voulais utiliser pour fourrer des beignets.

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Calories : 142kcal pour 100g Temps : 30 minutes - Cuisson : 20 minutes Difficulté : Facile Pour 4 personnes Ingrédients pour la purée : - 700g de pomme de terre (poids éplucher) - 84g de fromage à pâte dur ou type vache qui rit (pour le montage) - Persil.

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