Perles de Citron Gélifiées

Perles de Citron Gélifiées
La technique permettant de transformer une gelée de citron (ou d’un autre fruit ou liquide) en forme de petites perles.

Les recettes similaires


Perles au saumon (salade froide) ou perles de légumes (chaudes)

Perles au saumon (salade froide) ou perles de légumes (chaudes)

Après 15 jours de vacances en famille où nous avons visité l'Ecosse et l'ile de Skye, je me remets doucement aux fourneaux.

Des perles, des perles

Des perles, des perles

Recettes de mes défis pâtissiers et petits plats salés

Perles de Balsamique & de Citron

Perles de Balsamique & de Citron

Perles de Balsamique et de Citron (2 petits pots) Ingrédients: Pour les perles de balsamique: 1,5 dl de vinaigre balsamique 0,5 dl d'eau 2 gr d'Agar Agar 1,5 dl d'huile (pour friture) Pour la conservation: 1 dl env.

Gaufres à l'Aubergine - saumon fumé et Chantilly citron vert aux perles de citron Yuzu

Gaufres à l'Aubergine - saumon fumé et Chantilly citron vert aux perles de citron Yuzu

Des gaufres salées on en voit pas mal en ce moment et c'est chez " Papa en Cuisine " qui m'a donné l'idée .

Mousse citron perles de yuzu limoncello façon Lemon syllabub

Mousse citron perles de yuzu limoncello façon Lemon syllabub

Inspiré d'un dessert anglais, ce lemon syllabub est agrémenté de citron, de perles de yuzu et de limoncello.

RILLETTES DE SARDINES, CAPRES ET PERLES DE JUS DE CITRON DE MENTON

RILLETTES DE SARDINES, CAPRES ET PERLES DE JUS DE CITRON DE MENTON

J'ai voulu tester les perles de jus de citron dans des rillettes de sardines.

Mini bouchées à la crème de maquereaux - piment doux et perles de jus de citron

Mini bouchées à la crème de maquereaux - piment doux et perles de jus de citron

Aujourd'hui, je vous propose des mini éclairs à la crème de maquereaux et perles de jus de citron.

Crème aux Perles du Japon

Crème aux Perles du Japon

J'ai reçu un colis surprise : des produits Tipiak ! Je remercie la marque pour ce beau colis ! Il y avait un paquet de chapelure, de la fécule, des Perles Tendres de blé, du tapioca et des perles du Japon.

Mini spicy à la crème anchois + d'aneth - huile d'olive et perles au jus de citron

Mini spicy à la crème anchois + d'aneth - huile d'olive et perles au jus de citron

Des petits spicy / mini coupelles en forme de fleur, garnis de crème d'anchois/ aneth, à huile d'olive au citron de Menton.

Avocat aux perles de citron

Avocat aux perles de citron

Ce n'est pas à proprement parler une recette, mais un simple assemblage pour exploiter (et pour changer des tartares de poisson) tous les trésors que renferme le citron caviar dont les grains claquent sous la langue dans une explosion de fraîcheur.

Émincés de saumon aux perles de citron

Émincés de saumon aux perles de citron

Une petite entrée toute simple mais qui fait son effet ! P our 2 personnes, il vous faudra: - 150 g d'émincés de saumon de mon partenaire Leroy Seafood - Diamant de sel de l'Himalaya - Poivre citron de mon partenaire l'Ile aux épices - Baies roses -.

Mini blinis à la mousse mascarpone, saumon et perles de jus de citron

Mini blinis à la mousse mascarpone, saumon et perles de jus de citron

Une recette qu'il faudra garder pour les fêtes de Noël qui approchent.

CARPACCIO DE FRAISES, FETA, PIGNONS DE PIN ET PERLES DE CITRON

CARPACCIO DE FRAISES, FETA, PIGNONS DE PIN ET PERLES DE CITRON

Ce plat délicieux est une entrée, pas un dessert ! Les différentes saveurs ne se heurtent pas et provoquent un festival en bouche ! .

Cannelloni de tourteau à la granny-smith et combawa, perles de citron vert

Cannelloni de tourteau à la granny-smith et combawa, perles de citron vert

La recette de Bruno Tenailleau, chef du Magellan à Théoule-sur-MerNiveau de difficulté : moyen

Roulades de saumon et perles d'agar-agar au citron

Roulades de saumon et perles d'agar-agar au citron

Les crêpes bretonnes, c’est trop agréable avec un petit cidre de la région… Par contre, des roulades de crêpes au saumon et à la crème, […] Read More

Bouchée forme poisson, garnie de moules en sauce/ légumes /céréales/ perles de jus de citron et spiruline

Bouchée forme poisson, garnie de moules en sauce/ légumes /céréales/ perles de jus de citron et spiruline

  Une bouchée feuilletée en forme de poisson Prêt à garnir remplie de céréales/ légumes avec des moules en sauce/spiruline , est ce.

Mini canapés forme barquette garnis de crème maquereaux - crevettes - perles de citron

Mini canapés forme barquette garnis de crème maquereaux - crevettes - perles de citron

      Je vous souhaite un bon apéritif, avec ces coquilles au beurre, garnies de crème maquereaux/crevettes.

Les avis


Soyez le premier à mettre un commentaire

Votre commentaire


Copyright RecettesMania ©2024. All rights reserved.