Après 15 jours de vacances en famille où nous avons visité l'Ecosse et l'ile de Skye, je me remets doucement aux fourneaux.
Perles de Balsamique et de Citron (2 petits pots) Ingrédients: Pour les perles de balsamique: 1,5 dl de vinaigre balsamique 0,5 dl d'eau 2 gr d'Agar Agar 1,5 dl d'huile (pour friture) Pour la conservation: 1 dl env.
Un dessert préparé en 5 minutes perso j'adore.
Des gaufres salées on en voit pas mal en ce moment et c'est chez " Papa en Cuisine " qui m'a donné l'idée .
Inspiré d'un dessert anglais, ce lemon syllabub est agrémenté de citron, de perles de yuzu et de limoncello.
J'ai voulu tester les perles de jus de citron dans des rillettes de sardines.
Aujourd'hui, je vous propose des mini éclairs à la crème de maquereaux et perles de jus de citron.
Recette: Perles de Balsamique et de Citron.
J'ai reçu un colis surprise : des produits Tipiak ! Je remercie la marque pour ce beau colis ! Il y avait un paquet de chapelure, de la fécule, des Perles Tendres de blé, du tapioca et des perles du Japon.
Des petits spicy / mini coupelles en forme de fleur, garnis de crème d'anchois/ aneth, à huile d'olive au citron de Menton.
Ce n'est pas à proprement parler une recette, mais un simple assemblage pour exploiter (et pour changer des tartares de poisson) tous les trésors que renferme le citron caviar dont les grains claquent sous la langue dans une explosion de fraîcheur.
Une petite entrée toute simple mais qui fait son effet ! P our 2 personnes, il vous faudra: - 150 g d'émincés de saumon de mon partenaire Leroy Seafood - Diamant de sel de l'Himalaya - Poivre citron de mon partenaire l'Ile aux épices - Baies roses -.
Recette rapide pour un plaisir immense.
Une recette qu'il faudra garder pour les fêtes de Noël qui approchent.
Ce plat délicieux est une entrée, pas un dessert ! Les différentes saveurs ne se heurtent pas et provoquent un festival en bouche ! .
La recette de Bruno Tenailleau, chef du Magellan à Théoule-sur-MerNiveau de difficulté : moyen
Les crêpes bretonnes, c’est trop agréable avec un petit cidre de la région… Par contre, des roulades de crêpes au saumon et à la crème, […] Read More
Une bouchée feuilletée en forme de poisson Prêt à garnir remplie de céréales/ légumes avec des moules en sauce/spiruline , est ce.
J'ai dégusté ces ravioli de thon que m'a gentiment offert la pointe de penmarc'h .
Je vous souhaite un bon apéritif, avec ces coquilles au beurre, garnies de crème maquereaux/crevettes.
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