Crêpes de ma Mamie, aux Écorces d’Orange et à la Vanille

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La recette des crêpes.

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120 g de sucre 3 oeufs entiers 100 g de beurre 200 g de farine 1/2 sachet de levure 1 pincée de sel 100 g d'écorces d'oranges confites 2 cuillères à soupe de Cointreau Préchauffer le four à 200°C.

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Une recette de crêpes légères que je voulais tester depuis longtemps.

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Une recette toute simple comme on les aime, sans se casser la tête, pour régaler les petits et les grands  CRÊPES RECETTE DE MON ARRIÈRE GRAND MÈRE :  – 4 ou 5 œufs ( selon grosseur) – 250 grammes de farine ( vous pouvez faire 1/2 maïzena 1/2 farine.

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