Bûche rose de Reims et Bonne année à tous

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22 biscuits roses de Reims 350 g de fruits rouges surgelés 250 g de mascarpone 90 g de chocolat blanc 20 cl de crème liquide entière 10 cl de jus de raisin fruits frais (ou surgelé) pour le décor Porter le crème liquide à ébullition et la verser sur.

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