Rôti de Veau au lait et basilic

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Ça faisait une éternité que je n’avais pas préparé de rôti, je ne sais pas trop pourquoi…enfin si ;-) je préfère des plats nécessitant un temps de cuisson moins long.

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Une salade de fraises prête en un rien de temps et délicatement parfumée au vinaigre balsamique et au basilic.

Roti cocotte  Roti du dimanche  Roti  Longe de porc

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Blog culinaire d'un passionné de cuisine et du fait maison.

Rôti de dinde farci au basilic et cancoillotte

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Avec rôti de dinde, Cancoillotte (ou 4 tranches de fromage fondu) basilic frais haché, Sel, poivre, huile d’olive.

Rôti de dinde à la tomate et basilic

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Rôti de dinde à la tomate et basilic au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.

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Pour 4 : 800 g de sauté de veau (ou de veau haché) 1 œuf 100 g de chapelure 1 échalote 2 petites gousses d’ail 10 grandes feuilles de basilic 2 cuillères à soupe de lait paprika fumé sel huile d’olive pour la sauce : 1 boîte moyenne de concassée de tomates.

Boulettes de veau au basilic

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Pour 3 : 350 g de veau haché 1 œuf 75 g de chapelure japonaise panko ou de la chapelure classique 10 grandes feuilles de basilic 2 cuillères à soupe de lait sel huile d’olive Chauffer le four à 220°C.

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Une trouvaille des “Vraies Bonnes Choses à manger” de la maison Plisson… Pour les Parisiens, il suffit de les commander à la boucherie de la maison Plisson qui se fera un plaisir de vous satisfaire.

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4 tomates à farcir 4 courgettes rondes 700 g de veau haché 2 càs de riz cuit 2 càs de parmesan râpé quelque brins de basilic quelque cerceaux de noix Chauffer le four à 220°.

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Un plat idéal version tribu qui convient aux grands comme aux plus petits.

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J’adore le crabe des neiges, et on « se paye la traite » dès qu’il arrive en ville.

FILET DE ROUGET RÔTI AU FENOUIL ET BEURRE AU BASILIC

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Source : Magazine Marmiton Pour 6 personnes /Préparation : 10minCuisson : 15min Ingrédients : 6 filets de rougets - 500g de fenouil - 300g.

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