Rôti de dinde à la tomate et basilic
Rôti de dinde à la tomate et basilic au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.
6 décembre :Maneles pour la Saint Nicolas
Aujourd’hui, c’est la Saint Nicolas, alors j’ai eu envie de réaliser des maneles.
Sablés pattes de chat
Pendant cette période de l’Avent, il est coutume en Alsace de préparer des petits biscuits à partager avec la famille et les amis.
Ateliers Octobre-Novembre 2021 !
Je vous propose ici des cours de cuisine dans mon atelier à Porte des Lilas ! N'hésitez pas à me contacter pour toute demande de cours privé, cours pour comité d'entreprise ou location du lieu pour y faire vos propres cours.
Grande tarte aux abricots et safran
L’abricot est un fruit originaire de Chine qui sera introduit en Grèce puis en Italie par les légions romaines il y à plus de 2000 ans.
Brioche des Rois - mandarine et chocolat
Les fêtes de fin d'année sont à peine finies que maintenant c'est l’Épiphanie.
Recette mannala d'Alsace. Petites brioches à l'emporte-pièce
Les mannala (ou mannele) sont des petits bonhommes en brioche.
Schnekekuchen ou Chinois à la Crème Pâtissière, Chocolat et Gelée de Fleurs de Sureau (Recette Thermomix)
En Alsace on aime le "Schnekekuchen" cette jolie brioche qui nous vient d'Allemagne.
Recette mannele Alsacien. Avec emporte-pièce et pépites de chocolat
Les mannele représentent des petits bonhommes en brioche.
Des Mannalas pour la Saint Nicolas, recette végétale
La Saint Nicolas ouvre les festivités du mois de décembre.
Dessert express sans stress: glace coco et fruits rouges, fruits secs grillés !
Vous cherchez une idée facile et rapide pour le dessert? Sans gluten, sans beurre et sans lait, bref saine, mais super gourmande? Ne cherchez plus! Je vous propose une recette très facile, mais incroyablement bonne! Parfois, pas besoin de chercher de.
Coupe du monde de la pâtisserie 2023 : Japon 1er, France 2e, Italie 3e
Le Japon a remporté la Coupe du monde de la pâtisserie 2023, devant la France et l'Italie, lors de la compétition organisée à Lyon au Sirha.
Gâteau roulé à la confiture : Régalez-vous en confectionnant ce gâteau roulé moelleux et savoureux !
Le gâteau roulé à la confiture est un classique de la pâtisserie qui évoque souvent des souvenirs d’enfance.
Flan pâtissier ou Flan Parisien
Voici une recette toute droit sortie d'un vieux Vital Food : le Flan pâtissier, aussi appelé le Flan Parisien.
Flamenkuche à l’italienne
1 pâte à flamenkuche 100 g de mascarpone 180 g de gorgonzola 100 g pancetta basilic (ici surgelé) Chauffer le four à 240°.
Cool Akita 2017 in Paris
Cool Akita 2017 in Paris Le week-end dernier j'ai été invitée à découvrir la gastronomie et l'artisanat d' Akita à l'espace Cinko (Paris 2).
Crème anglaise au café de Philippe Urraca
Crème anglaise au café de Philippe Urraca La recette du chef Philippe Urraca, meilleur ouvrier de France et chef Pâtissier réputé.
La Maison Angelina lance sa boutique en ligne
Angelina c'est pour moi LE salon de thé parisien classique mais chic.
Mugcake au chocolat au micro-ondes, ultra rapide, prêt en quelques minutes
Blog de recettes de cuisine sans gluten : des recettes gourmandes salées et sucrées, dessert souvent sans lactose, gâteaux pâtisseries pain .
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