Huîtres chaudes, Crumble de Noisettes (semaine du goût).

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Toutes les idées de recettes de Saveurs Et Gourmandises et Cuisine actuelle, par plat, par région, par ingrédient, pour les fêtes et les goûters d'anniversaire…

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Après les huîtres gratinées, une recette originale d’huîtres et granité d'échalotes au vinaigre, d'autres en chantilly.

Salade d'huîtres frites et huîtres gratinées

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Chaud, chaud, chaud, chocolat

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Camembert chaud chaud chaud !

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Avec ce temps pluvieux on a eu envie de manger du fromage pour se réchauffer ! Oui mais pas n'importe quel fromage, je vous propose aujourd'hui une recette estivale, le camembert rôti ! Ici ce sont les petites pommes de terre dorées au four qui change.

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Huitres chaudes en crumble de noisettes

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Pour ceux qui n'apprécient pas les huîtres crues (comme moi,.

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Huitres et leur petite sauce vinaigre à l’échalote

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   Huîtres et leur petite sauce vinaigre à l'échalotes Les huîtres trésors de bienfaits pour la santé, tous les acides aminés, les sels minéraux, les oligo-éléments, les oméga 3 et de nombreuses vitamines  sont réunis dans les huîtres.

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Après les huîtres chaudes, voici les huîtres en gelée, très très librement inspirées de celles tant appréciées dans un bar à huîtres, aujourd'hui disparu, de Guy Savoy.

HUÎTRES GRATINÉES SIMPLE ET GOURMANDE

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Niveau de difficulté : facile

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Niveau de difficulté : très facile

Tartare d’huîtres plates, boeuf, câpres, et noisettes torréfiées

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Laissez vous surprendre par la tendresse de l'huître et la force de la noisette

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Huîtres gratinées au beurre blanc - Gourmandises-zen

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