Quatrième incursion dans l'époque "Michalak Paris 2016-2020", qui est le troisième tome des "20 ans de pâtisserie" (éd Hachette 2021).
Après "Qui café la bûche ?" (cf le 26/12/2018) et "What Else ?" (cf le 21/10/2020) où nous étions resté sur le registre du café qu'il maitrise au demeurant, à merveille, "Les bricoleurs de Douceurs" (= nom de l'enseigne) sont de retour sur mon blog avec.
A force de voir des tartes aux abricots dans les différents groupes puis de retrouver ces fruits aux couleurs éclatantes sur les étals.
Voici un flan pâtissier trouvé sur Cookomix, une application Thermomix, que j'ai adapté pour avoir un IG bas et entrer dans les points WW, pari réussi ! Il est délicieux et crémeux a souhait 😋.
Où on ouvre en douceur la saison des bûches avec une association classique, même si, ici, la menthe vient ajouter un "petit grain de folie" :-).
Après l'entremets Forêt Noire (cf le 27/4/2022), nouvelle expérience avec cette cheffe/formatrice dont j'ai longuement parlé dans l'introduction de ladite Forêt Noire.
Qui pourrait croire qu'avant d'être celui que nous connaissons, C.
J'ai acheté récemment le très beau livre de Ju Chamalo : Mes flans pâtissiers car je suis archi fan des flans et ce livre est une pure merveille ! La recette qui m'a fait acheté ce livre est celle du flan aux cacahuètes ! Il est trop trop bon !! J'ai.
Comme vous l’avez vu dans mes ingrédients, j’utilise de la maïzena.
J’avais acheté des poires pour faire des desserts aux poires.
Hello !Chez mon amie Nad ma petite Cambodgienne (toujours sur FoodReporter) j’ai repéré une recette de flan pâtissier à la pistache.
INGREDIENTS (4 flans) Flans: 4 pots de yaourt au soja pomme-framboise ssa – Alpro 3,50 d’agar-agar Insert pistache: 80g de purée de pistache 50g de pistache concassées gro…
Si vous connaissez mes recettes vous devez connaitre mes sablés moelleux aux noix qui sont un véritable délice !!! Comme j'adore la pistache je me suis dit : et pourquoi pas les inventer à la pistache !! Vous allez voir c'est un délice ! Et en plus ils.
Si vous avez des difficultés pour mettre en place l'alimentation IG bas ou que vous avez l'impression de bien faire mais que cela ne fonctionne pas comme vous le désirez contactez moi ! https://www.
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INGREDIENTS (25 biscuits) – 150g de farine type 110 bio – 100g de farine de seigle bio – 100g de pistache en poudre – 1/2 cuil à café d’arome-colorant pistache …
Voici une recette de crème ou flan au chocolat très saine, sans lactose, sans gluten et Ig bas pour régaler toute la famille
INGREDIENTS (4 verrines) Crème au chocolat: 300g de tofu soyeux 100g de chocolat noir 90% fondu 15g de sirop d’agave (ou sirop de coco) Crème à la pistache: 100g de tofu soyeux …
INGREDIENTS (8 pièces) 100g de purée crue pistache – Perl’amande15g de beurre de cacao fondu (optionnel)160g de chocolat noir 85% (ou autre)Pistaches râpées PREPARATION Mélangez la puré…
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