Quatrième incursion dans l'époque "Michalak Paris 2016-2020", qui est le troisième tome des "20 ans de pâtisserie" (éd Hachette 2021).
Après "Qui café la bûche ?" (cf le 26/12/2018) et "What Else ?" (cf le 21/10/2020) où nous étions resté sur le registre du café qu'il maitrise au demeurant, à merveille, "Les bricoleurs de Douceurs" (= nom de l'enseigne) sont de retour sur mon blog avec.
A force de voir des tartes aux abricots dans les différents groupes puis de retrouver ces fruits aux couleurs éclatantes sur les étals.
Après l'entremets Forêt Noire (cf le 27/4/2022), nouvelle expérience avec cette cheffe/formatrice dont j'ai longuement parlé dans l'introduction de ladite Forêt Noire.
Qui pourrait croire qu'avant d'être celui que nous connaissons, C.
Où on ouvre en douceur la saison des bûches avec une association classique, même si, ici, la menthe vient ajouter un "petit grain de folie" :-).
C’est quand tu part de chez toi pour plusieurs jours que tu te rends compte de l’urgence d’utiliser certains trucs pour pas que ça meurt au frigo ; là en l’occurrence c&rsqu…
La première fois que j?ai découvert la combinaison beurre de cacahuète / sirop d?agave, c'était au Vegan Surf Camp .
Un délicieux gâteau dont la recette m'a été donnée par une copine sur Facebook (merci Fatiha) et que j'ai légèrement adapté à mon alime.
Cake à la pistache à la fleur d'oranger Recette de cake à la pistache à la fleur d'oranger Voici une délicieuse recette de cake à la pistache à la cake à la pistache à la fleur d'oranger: Réaliser une délicieuse recette de cake à la pistache à la fleur.
PÂTE À LA PISTACHE ! Les pâtisseries à la pistache sont parfaites pour faire des crêpes Ou un délicieux biscuit Arôme délicieux .
Pâte de Pistache de Miechambo Tirée de la pâte de pistache de P.
INGREDIENTS (15 pièces) 75g de farine T110100g de farine d’orge mondé – Celnat40g de pistache en poudre20g de sucre de coco25ml d’huile75ml de lait végétal90g de préparation 100% …
Une recette de saison que vous pouvez, pour la plupart des préparations, faire la veille.
Bonjour j ai participé à un concours sur la pistache.
Une recette de crème aux oeuf, le fameux oeuf au lait à la pistache, mais sans pistache !
Ces petites crèmes choco-pistaches et nougatine à la pistache sont à la fois onctueuses et parfumées délicatement.
Confiture tomate vanille, Une délicieuse confiture pour toute la famille.
Confiture peche vanille cookeo, une confiture facile à préparer chez vous à la maison, voila la recette la plus facile de confiture vanille cookeo
Je poursuis mon Tour de France sur les pas de Delphine et Christophe Michalak "A la rencontre des meilleurs pâtissiers et chocolatiers de France" et pose mes valises à Rennes chez un pâtissier Meilleur Ouvrier de France, que j'avoue ne pas connaitre.
Cette semaine, direction Marseille où nous allons faire la connaissance d'un pâtissier qui, à 30 ans, a décidé de substituer son sécateur pour une spatule.
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