Velouté de Topinambours aux Noisettes et au Café (ou Purée de Topinambours)

Blog de cuisine simple et gourmande pour gourmets en quête de découvertes culinaires!

Noix de St Jacques sur mousseline de topinambours au café, sauce vierge topinambours et noisette

La coquille St Jacques ! Ce mollusque bivalve est le plus recherché des gastronomes, à ne pas confondre avec les pétoncles, ou les noix de mollusques péchés au Chili ou en Chine.

Source: Les petits plats du Prince

Noix de St Jacques sur mousseline de topinambours au café, sauce vierge topinambours et noisette

La coquille St Jacques ! Ce mollusque bivalve est le plus recherché des gastronomes, à ne pas confondre avec les pétoncles, ou les noix de mollusques péchés au Chili ou en Chine.

Source: Les petits plats du Prince

Velouté de topinambours

- 10 topinambours - 1 oignon - 1 bouillon style Marmitte de légumes - Pain de campagne Eplucher les topinambours et les couper.

Source: Nath' Chocolat

Velouté de topinambours au morbier, chips de Montbéliard

Des verrines gourmandes pour l’apéritif que nous avons bien appréciées.

Source: Plaisirs de la Maison

Velouté de topinambours et lard fumé grillé

Haaaaaaaaaaa les topinambours.

Source: La cuisine d'une pin-up

Velouté de topinambours et carottes au lait de coco

Parce qu'il fait froid et parce que c'est bon et pas que pour les enfants.

Source: Comme une Violette

Velouté de Topinambours et de Navets

Aujourd'hui, je remonte une recette de velouté réalisée pour la première fois en début d'année pour participer au concours "Par ici la bonne soupe" organisé par Anna & Oliviai du blog La Cuisine d'Anna & Olivia .

Source: Mes Petites Recettes Préférées

Velouté de topinambours et panais

🥣 Hey les gourmands ! 🥣 Aujourd'hui je vous propose un délicieux velouté de topinambours et de panais pour un petit côté acidulé ! J'y ai ajouté des pommes de terre pour plus de rondeur avec une pointe de thym et de persil pour bien parfumer le tout.

Source: Les délices de Pauly

Velouté de topinambours au bacon de Cyril Lignac

Un délicieux velouté de topinambours au bacon selon la recette de Cyril Lignac

Source: Happy papilles

Velouté potimarron topinambours

Source: Cookeo JBH

Velouté de topinambours

Avec des croutons et du piment d'Espelette, ce velouté est un vrai régal Bonjour les biquets, Connaissez vous les topinambours ? Ils ont remplacé la pomme de terre pendant la guerre.

Source: Carrément Chèvres

Velouté de topinambours

Ma recette du velouté onctueux de topinambours, un légume d'hiver oublié qui mérite d'être mis en avant.

Source: Audrey Cuisine

Flans de foie gras et velouté de topinambours

Des flans de foie gras et un délicieux velouté de topinambours, une recette de fête mais pas que.

Source: La Cuisine de Jackie

Velouté de topinambours

Velouté de topinambours au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.

Source: CookeoMania

Velouté de topinambours aux épices et foie gras mi-cuit

Dans la catégorie recette festive rapide, en voilà une qui aura toute sa place sur une table de fête !! Après mon velouté de fonds d’artichaut au foie gras frais, des topinambours au foie gra…

Source: Les filles, à table !

Velouté de topinambours et miel

Bonjour à tous ! Voici un velouté qui m’a permis d’utiliser des topinambours que j’avais congelés.

Source: Les Délices de Thithoad

St-Jacques rôties, velouté de topinambours au lait de coco-curry

Des St-Jacques rôties, velouté de Topinambours au lait de coco-curry , un voyage gourmand pour nos papilles où se mêlent des arômes d’épices de ces terres.

Source: La Cuisine de Jackie