Tartines de potimarron à la purée d'amandes

Tartines de potimarron à la purée d'amandes
Inspirée d'un très beau livre Marabout sur la cuisine de saison, j'ai été séduite par ces tartines originales !
Pour 4 personnes : Ingrédients : -200 g de potimarron orange (poids vidé, mais non épluché) -40 g d'amandes mondées -1 petite gousse d'ail.

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