Gougères d'ici en Bourgogne

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Les fêtes approchent.

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Jambon persillé de Bourgogne (BOURGOGNE)

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Jambon persillé de Bourgogne Pour 4 personnes Préparation: 20 min Cuisson: 2h Réfrigération: 24h + 48h Ingrédients : 1 jambon cru salé 1 pied de veau 1 l de vin blanc (Bourgogne aligoté) 3 carottes 2 oignons piqués de clou de girofle 2 gousses d'ail.

Gougères au Comté (Bourgogne)

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Qui aime les gougères ? Qui a des astuces pour bien les réussir afin qu'elles restent bien gonflées ? Comme vous pouvez le voir les miennes.

Gougères au fromage de chèvre frais et confiture de Maracuja #gougères

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Ingrédients pour 25 gougères: " 1 boite apéro tout choux monfournil (vous pouvez en trouver en grandes surfaces) 1 fromage frais type Petit Billy 1 pot de confiture Maracuja Fruits de la passion lacourdorgeres 1 citron vert 3 càs d'huile d'olive 200ml.

Risotto aux escargots de Bourgogne

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Il y a quelques temps déjà, j’ai été contactée pour recevoir et goûter des escargots de Bourgogne.

Raviolis aux escargots de Bourgogne, crème de parmesan au curry

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  Il y a 15 jours, je vous proposais un délicieux risotto aux escargots de Bourgogne.

SOUFFLE GLACE AU MARC DE BOURGOGNE

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SOUFFLE GLACE AU MARC DE BOURGOGNE Nombre de personnes : 4 Préparation : 25 min Congélation : 12 h Ingrédients pour 4 personnes 8 œufs 400 g de sucre 75 cl de crème fleurette très froide 2 c à s.

Boeuf au vin de bourgogne blanc

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Bah voilà j'achète la viande à bourguignon, les carottes, je me fais une joie d'en manger, et au moment de le cuisiner.

Escapades en Bourgogne, de Digoin à Roanne

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Tartines Gourmandes (Finlande et Bourgogne française) | Je cuisine donc je suis

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Une tartine végétarienne finlandaise aux champignons et une tartine de Bourgogne à base de jambon sec , gelée de cassis et fromage époisses

Poulet Gaston Gérard (Bourgogne)

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Plat classique de la cuisine bourguignonne, il porte le nom du Député Maire de Dijon en 1930, Mr Gaston Gérard… Pourtant c’est bien sa femme, Reine Geneviève Bourgogne, qui a concocté c…

Panna cotta au Soumaintrain, chutney de pruneaux et marc de Bourgogne

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Ingrédients : pour 7 verrines apéritives de 8 cl de contenance 25 cl de crème fraîche liquide entière (30 % MG) 1,5 feuilles de gélatine (3 g) 60 g de Soumaintrain (fromage de Bourgogne) Sel et poivre du moulin 100 g de pruneaux dénoyautés 5 cl de jus.

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Vous hésitez à prendre le dessert sphère chocolat noir aux framboises du restaurant La Bourgogne à Maisons-Alfort ? Lisez mon avis pour prendre votre décision !

Sot-l'y-laisse à la moutarde de Meaux et Bourgogne aligoté

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Du coq au vin de Bourgogne

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Poulet aux choux de Bruxelles et Bourgogne des Flandres

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Un plat très simple à préparer, réconfortant, à poser au milieu de la table, dans lequel la douceur de la bière Bourgogne des Flandres -.

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