Terrine de thon froide aux légumes facile

Terrine de thon froide aux légumes facile
  • Temps de préparation
    15 minutes
  • Temps de cuisson
    35 minutes
  • Portion
    6 Personnes 
Je vous suggère aujourd'hui une recette salée idéale pour les beaux jours : une terrine froide de thon aux légumes. Cette recette simple, trouvée sur le site journal des femmes, est composée principalement de thon et de légumes. Cette terrine légère et savoureuse est parfaite pour un pique-nique, et peut être préparée la veille ou le matin pour le soir. Servez-la avec un coulis de tomate pour un repas frais et estival. Pour réussir cette recette de Terrine de thon froide aux légumes, il est important de mesurer les ingrédients avec précision et de les préparer à l'avance. Suivez les étapes ci-dessous attentivement en respectant le temps et la température de cuisson.

Ingrédients de la recette

Préparation de la recette


Étape 1

Dans une sauteuse ou grande poêle faite revenir l’oignon avec un peu d’huile d’olive.

Étape 2

Ajouter les courgette en morceaux, et les tomates en morceaux, ainsi que la gousse d’ail en petits morceaux.

Étape 3

Saler, poivrer, mettre le thym et cuire 10 minutes.

Étape 4

Dans un saladier, battre les œufs puis ajouter le thon égoutté et émietté, bien mélanger, saler et poivrer.

Étape 5

Ajouter 2 biscottes écrasées ou de la chapelure. Cuire dans un moule à cake thermostat 8 (240°C) environ 35 minutes.

Étape 6

Laisser refroidir et mettre au réfrigérateur démouler juste avant de servir avec un coulis de tomates !

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