Tarte au fromage blanc recette facile
- Temps de préparation20 minutes
- Temps de cuisson50 minutes
- Portion12 personnes
- DificultéFacile
Découvrez une variante française du cheesecake avec cette tarte au fromage blanc, un dessert crémeux et gourmand à partager ! Voici une recette facile et légère pour faire la meilleure tarte au fromage blanc comme en Alsace. Assurez-vous de bien mesurer les ingrédients et de les préparer avant de commencer, et suivez attentivement les instructions étape par étape pour respecter le temps et la température de cuisson. N'hésitez pas à partager cette recette sur vos réseaux sociaux préférés. Merci !
Ingrédients de la recette
Étape 1
Pour façonner la pâte couper le beurre en petits dés, ajouter le sucre et la farine. Travailler avec un peu d’eau chaude jusqu’à obtention d’une pâte bien homogène.
Étape 2
Battre les jaunes d’œufs avec les 3 cuillères d’eau chaude, le sucre et le sucre vanillé. Incorporer le fromage blanc, la crème, le lait, la farine et pour finir les blancs d’œufs battus en neige.
Étape 3
Beurrer un moule à manqué ou un moule à bord haut, le tapisser de pâte et incorporer la préparation au fromage blanc.
Étape 4
Passer ou four préalablement chauffé à 150°C en position basse, attendre une petite heure. A la sortie du four poser une clayette sur la tarte, attendre que celle-ci touche le moule, retourner la tarte sur la clayette et démouler. Laisser refroidir avant de vous régaler.
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