Rougail à la saucisse facile et délicieux
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- Temps de préparation10 minutes
- Temps de cuisson20 minutes
- Portion4 Personnes
- DificultéFacile
Découvrez la recette du Rougail à la saucisse réunionnais, une spécialité créole relevée et généreuse qui rappelle la Réunion. Vous pouvez facilement voyager en cuisine en préparant cette délicieuse recette de rougail saucisses, qui plaira à tout le monde ! Avec des saucisses fumées, des tomates, des oignons, du gingembre et une variété d'autres ingrédients, ce plat est rempli de saveurs et vous transportera vers une destination culinaire en seulement 10 minutes de préparation. Ne manquez pas l'opportunité de le goûter! Essayez cette recette et vous êtes assuré de connaître un grand succès. Si vous préférez, vous pouvez également trouver la recette en vidéo.
Ingrédients de la recette
Étape 1
Préparer les légumes: Éplucher l’ail, l’oignon et le gingembre. hacher l’oignon, pressez l’ail et râpez le gingembre. peler et couper en petits dès les tomates.
Étape 2
Piquer les saucisses et les mettre dans de l’eau bouillante pendant 10min
Étape 3
Dans uns sauteuse, mettre l’huile d’olive à chauffer et y faire revenir pendant 3 minutes les dés d’oignon et le thym en remuant régulièrement
Étape 4
Couper la saucisse en rondelles de 2cm à peu près et ajouter les à la sauteuse
Étape 5
faire revenir quelques minutes les saucisses avec l’oignon
Étape 6
Ajouter l’ail pressé, le gingembre râpé, les tomates coupées en dès, le piment, saler et poivrer. Faites revenir à feu moyen pendant 10 minutes à couvert et poursuivez 10 minutes à découvert.
Étape 7
La préparation doit compter
Étape 8
Servir avec du riz
Étape 9
Bon appétit
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