Gratin de chou-fleur au poulet
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- Temps de préparation25 minutes
- Temps de cuisson20 minutes
- Portion4 parts
La recette du gratin de chou-fleur au poulet est un excellent plat saisonnier, savoureux, simple et rapide à préparer pour un dîner léger. Pour garantir une réussite totale de la recette, il est important de mesurer précisément les ingrédients et de les préparer avant de commencer la préparation. Il est également essentiel de suivre les instructions étape par étape, tout en respectant le temps et la température de cuisson indiqués ci-dessous.
Ingrédients de la recette
Étape 1
Préchauffez le four à 180°C. Pelez et écrasez l’ail.
Étape 2
Découpez le chou-fleur en fleurettes. Pelez et coupez les pommes de terre en morceaux. Faites cuire les légumes à la vapeur pendant 10 minutes.
Étape 3
Pendant ce temps, coupez le poulet en cubes et faites-les dorer dans une poêle avec l’huile d’olive pendant 10 minutes.
Étape 4
Dans un saladier, mélangez le lait avec la crème fraîche, l’ail, le sel et le poivre.
Étape 5
Dans un plat à gratin, répartissez le chou-fleur, les pommes de terre et le poulet. Versez la crème et parsemez de parmesan. Enfournez pour 20 minutes puis servez bien chaud.
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