Crémet d’Anjou et compotée d’abricots au romarin

Crémet d’Anjou et compotée d’abricots au romarin
Hier, j’ai régalé nos papilles ravies de découvrir et déguster ce dessert frais et délicat qu’est le crémet d’Anjou que j’avais associé à une compotée d’abricots au ro…

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Compotée d'abricot au romarin et mousse mascarpone

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Le Calisson Abricot d'après Thibault Leroy : pâte sablée aux amandes, biscuit pain de Gênes imbibé de sirop d'abricot, compotée d'abricots, mousseux aux amandes, pâte d'amandes, glaçage à la crème d'amandes

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Nouvelle escale et nouvelle découverte à l'occasion de l'opération "A Bâbord toute" (qui me parle forcément quand on vit au bord de l'océan) où la Grande Epicerie de Paris avec T.

Compotée de mirabelles romarin muscat

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Compotée de mirabelles romarin muscat Une recette originale de compotée de mirabelles simple et très rapide à faire.

Compotée d’abricots au romarin

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Vous disposez d’abricots qui risquent de se perdre ? Comme moi, optez pour une subtile façon de les accommoder en les déclinant sous forme de compotée, recette fraîche et délicatement parfumé…

Crémet d’Anjou et compotée d’abricots au romarin

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Entremets vanille, abricot et romarin 🍑

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Insert abricot romarin : 450g de purée d’abricot 40g de sucre 4 feuilles de gélatine 1 branche de romarin Faites ramollir la gélatine dans un grand bol d’eau froide.

Compotée d’abricots au romarin

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Compotée de mirabelles au romarin & au muscat

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C'est "A prendre sans faim"  qui m'a donné envie de tester cette recette de prunes au romarin.

Sbriciolata à la compotée d'abricot 🇮🇹

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🇮🇹 Un bon gâteau italien, une base qui se marie avec divers garnitures, compotée de fruits, ganache chocolat, caramel .

Panna cotta amande, compotée d’abricots au romarin

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Dans la série panna cotta, je n’avais encore jamais essayé le lait d’amande.

Compotée d’abricots au romarin (au Companion ou non)

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Bonjour le monde L’été est bel et bien de retour.

Crumble aux saveurs du sud : abricot, romarin et pignons de pin

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Crumble aux saveurs du sud : abricot, romarin et pignons de pin # abricot # pignon # romarin # crumble

Clafoutis abricot-romarin

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Depuis que j’ai découvert cette association de goût, j’en rafolle… J’ai envie d’abricot romarin tout le temps ! Du coup pour terminer un bon repas avec des amis, j’ai fait un clafoutis abricot romarin.

Tarte briochée abricot romarin.

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La pâte moelleuse, l'acidité du fruit et le parfum subtil du romarin! Une Tarte briochée abricot romarin à déguster pendant la courte saison des abricots!

Recette légère de confiture abricot - romarin

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Profitez de l'été pour faire des confitures maison ! C'est la saison de l'abricot, voici une recette de confiture light abricot-romarin pour un goûter original

Gratins d'abricot au romarin

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Les gratins de fruits, j'adore ! Toute l'année on peut varier leur composition en fonction des fruits de saison : gratin de figues, gratin de prunes, ou comme aujourd'hui, un gratin d'abricot, que je marie au romarin.

Recette légère de confiture abricot - romarin

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KIOTO d'après Laurent Le Daniel : croustillant praliné, dacquoise pistache, compotée mangue-abricot, suprême amande et chantilly mascarpone parfumée pistache

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Je poursuis mon Tour de France sur les pas de Delphine et Christophe Michalak "A la rencontre des meilleurs pâtissiers et chocolatiers de France" et pose mes valises à Rennes chez un pâtissier Meilleur Ouvrier de France, que j'avoue ne pas connaitre.

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