Compote de saison acidulée: pomme, pamplemousse & gingembre

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J’adore la compote de pomme, je pourrais en manger quotidiennement jusqu’à la fin de mes jours sans m’en lasser…mais j’aime aussi le “qui change”, le “pas comme d’habitude”… Alors, toute aventurière que je suis, cette fois, à mes belles de boskop j’additionne.

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Dans le bol du Th5 mettre 4 pommes épluchées et coupées en morceaux , 1 pamplemousse retirer de la peau et du blanc qui donne un goût amer .

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Photo liz west @Flickr Le pamplemousse est un fruit que l'on aime ou que l'on déteste, avec son amertume caractéristique.

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Tout d'abord, je voudrais vous souhaiter une bonne et heureuse année 2023.

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